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みんなの暮らしをちょっと、たのしくする。
私たちがセレクトするのは、造り手の思いがつまった「心がワクワクする作品」ばかり。
おいしい。おもしろい。ほんもの。を伝えていきます。
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昨日、国産ワインの新酒をいただきました
３種の神亀ひやおろし
昨夜は、神亀さんのひやおろし
3種をテイスティングしました。
2022年9月
2024年9月真穂人精米歩合55％
2025年9月千葉五百万石55％
しかも燗で(^^)/
どれも美味しくって
のみすぎてしまいました(^_-)-☆
あれ？
テイスティングだったのに・・・
秋の酒 ぞくぞくと・・・
ぞくぞくと 秋のお酒が入荷して
店内は、だんだんと秋らしい雰囲気を醸しだしています。
秋のお酒が続々入荷します・・・
秋の風とともに、ひやおろし到着しました。
9月に入り
秋のお酒が続々と入荷してきます。
残暑厳しい毎日ですが
店内は、秋のお酒で
少しずつ ”秋” を感じていただこうと思っています。
今日はその第一便。
夏を越えてまろやかに
そしてしっとりと旨みを増した一本たちです。
どこか物語を感じるものばかり。
秋の夜長に、ゆっくり味わっていただきたいお酒たちです。
気になる方は、ぜひふらりとお立ち寄りください。
🍷サクラドロップの記憶とともに
子どものころ、ポケットの中でカラカラ鳴っていたあのキャンディ。
ふと香りに触れた瞬間、そんな記憶がよみがえりました。
昨夜の一杯は、やさしさと懐かしさが混ざり合う、そんなワインでした。
飲んだのは、今年のドメーヌ・イチ・ペティアン ナチュラル ロゼ Op.10。
まず一言でいうと…
やさしい微発泡。
「シュワシュワ〜！」っていうよりは、
ほんのり“ピチピチ”って感じ。
口の中でそっと弾けるような、控えめで心地いい泡立ちです。
色もまたやさしくて、
淡いオレンジとピンクが混ざったような、
春の夕焼けみたいなニュアンス。
香りはナイアガラ由来のチャーミングさがふわっと広がって、
なんだか懐かしい気持ちに。
あっ、これ…**「サクラドロップ」**みたい！
口に含むと、香りの甘やかさとは裏腹に
味わいはすっきり爽やか。
甘さは控えめで、どちらかというと辛口寄り。
飲み込んだあとに、じんわりとうま味が広がって、
なんとも心地よい余韻でした。
今年のドメーヌ・イチは、
やさしくて、やさしくて、ほんとうにやさしい。
そんな一杯でした。
ドメーヌ・イチ
ペティアン・ナチュラル・ロゼ Op.10