店長がミッションについて考えました

しみいる

沁み入る-染み入る

心の深いところにじんわりと響くようす

しみいるものは地味であることが多い
一見、分かりずらいが
向き合ってみると「心(芯)」に輝く良さがある


一口では淡いが
二口目で馴染み

三口目からそのうまさがわかってくる

酒は杯を重ねていくほどにもう一杯
と飲みたくなる
たべものは食べていくほどに、箸がとまらない
ものは使えば使うほど、良さに気付く

しみいるものは日々の営みにしっとり寄り添う
あなたの生活に「しみいる」ものを

お届けします

しみいる 店主 千葉崇正

2025年07月19日