季節のお酒

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法律により未成年の飲酒は禁止されています。
お酒は、未成年の方に販売いたしません。

秋を一足先に

きょう(8/21)は、ちょっと暑いですね。
夏がもどってきたようです。

そんな中 秋を先取りする 日本酒が入荷してきました。


埼玉の酒蔵 ささなみ の 秋 です。


どんなお酒かといいますと

「雄町」というお米で造っています。

ふくよかで芳醇な香り。
そうですね、バナナや、桜桃のような美味しそうな香りがあいます。

しっかりとした味わいがありながらも
クリアーな後味がとっても美味な
埼玉の 秋の酒です。

ささなみ 秋
1800ml 3,024円(税込)
720ml 1,512円(税込)


どうぞ、よろしくお願いいたします。

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

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ロンドンで最高賞を獲得した
華やかでゴージャスな純米大吟醸



山田錦を100%使用した龍勢ブランドの代表的な純米大吟醸酒
控え目ながらも熟したバナナのような芳醇な品のある吟醸香は食欲をそそり
料理の風味を引き立てます。
しっかりとした麹の甘みと米が持つ深みを最大限に感じられる味わいは
まるでフルボディタイプのお酒です。
ロンドンで開催されたInternational Wine Challenge 2007において純米吟醸・純米大吟醸部門の最高賞であるリージョナルトロフィーを獲得。

特別な日のお食事と共に楽しんでいただきたい
絶品純米大吟醸酒です。

龍勢 黒ラベル 純米大吟醸
720ml 3,024円(税込)


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手土産 や 差し入れ にぜひ使ってほしい
なぜなら、どんな食事とも相性がよく
特に寿司やお刺身などにぴったりです。

山田錦を100%使用した爽やかなタイプの純米吟醸
マスカットやメロンのような清々しい上品な香りと、
すっきりとした飲み口と爽やかな酸のあるキレが美味です

龍勢 白ラベル 純米吟醸
720ml 2,268円(税込)


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明治40年 第1回全国清酒品評会 
首席第1位を獲得の酒を復刻



最古の酒造好適米である備前雄町を
生酛造りという伝統的醸造方法で醸しています。
コクと奥行きのある特別純米酒。
口に含むと爽やかな酸が広がり、しっかりとした芳醇で複雑な味わいがお料理の風味を引き立てるどこか懐かしい味わいのあるお酒です。

龍勢 生酛備前雄町 特別純米
720ml 1,749円(税込)


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男山国芳乃名取酒(北海道旭川市)

お寿司やお刺身に! キレ味シャープ、すっきり&旨味ある大辛口純米酒

赤穂義士がのどを鳴らしたというお酒にちなんだ、芳醇な大辛口です。きりりとした芳醇な大辛口です。ラベルに歌川国芳筆の浮世絵を使用しているため、筆者の名前から「国芳乃名取酒」としました。
【EXTRA DRY】

1800ml 3,240 円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

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一ノ蔵特別純米酒 超辛口(宮城県大崎市)

香りすっきり、キレ味、喉ごし爽快、余韻にコク。飲み応えある超辛口

宮城の銘醸蔵の、超辛口特別純米酒。宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》を使用して醸しました。ただ辛いだけのお酒ではなく、すっきりとした香り、キレ味、喉越しともに爽快で気品さえ感じさせ、余韻にしっかりとしたコクも持ち合わせています。やや軽めに冷やすとなおいっそうキレが増し、料理の味を引き立てます。盃を重ねるごとに旨さが映える、飲み飽きしない味わいが魅力です。

1800ml 2,489 円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。
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司牡丹船中八策(高知県佐川町)

超辛口でありながら滑らかに味わいふくらむ、辛口の王道を歩む純米酒

高知を代表する蔵元の、坂本龍馬が船上で記した「船中八策」の名を付けた純米辛口酒。上槽後の生での貯蔵温度をさらに低く、貯蔵日数をさらに短く、と、毎年少しずつブラッシュアップを続け、辛口の王道を歩んでいます。超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らみ、さらりとしたキレは抜群。バランスのとれた味わいは魚介を初めとする料理の美味しさを引き出し、飲むほどに良さが発揮されます。常温で、冷やして、お燗にして、と、飲み方も自在。

1800ml 3,024 円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。
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司牡丹 夏純吟

ドーンと 打ちあがり

ぱっ! と花火が咲き

ちりちり っと余韻を残す

お酒です。

白桃やライチのようなさわやかな果実の香りを感じ

口に含むと
司牡丹らしいすっきりとした辛口の味わいが広がります。

飲み込んだあと
舌の両側に コクとうま味を なが~く感じる、余韻の長いお酒です。


1800ml 3,456 円(税込)
720ml 1,728 円(税込)


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開夏の純米吟醸

華やかな果実香に
甘味と酸味がマッチ

開ける夏の

軽快でソフトな純米吟醸

720ml 1,458 円(税込)

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大山特別純米酒 夏純米銀河

このラベル すてきです。

夜空に星がいっぱい!

昔、母の故郷で見た
天の川を思い出しました。

夜空の天井に 無数の星たち

その星の数に圧倒されて時間を忘れて空を見ていたことを思います。

キリリと冷やして優しい旨味を楽しめる特別純米酒

暑い時期にふさわしい
軽快で雑味の少ないキレの良い味わいに仕上げた夏酒。

アルコール13度とは思えない
優しい旨味に、やわらかな口あたり。

720ml 1,460 円(税込)

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ライディーンビール・ヴァイツエン

八海山の新しいビールです。
フルーティーな香りと柔らかな酸味
酵母がたくさん生きています。

330ml 497円(税込)

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ライディーンビール・アルト

八海山の新しいビールです。
ほのかな甘みとすっきりとしたホップの苦みがとっても良い感じ。

330ml 497円(税込)


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ライディーンビール・IPA

八海山の新しいビールです。
ホップの青々とした切れ味のよい苦みと
柑橘系の豊かな香りを楽しめます。

330ml 497円(税込)

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端麗辛口に再度磨きをかけた
大山 特別純米 番外品 
山形県鶴岡市


昨年の「ササニシキ」はうま味の出やすい米でした。そこにこれまで培った「フレッシュ管理」の一環で 火入れ後の 【瞬間急冷】を行いました。 火入れの余熱による味の変化を極力おさえたためフレッシュな味わいを楽しむことができるようになったのです。

720ml 1,458円(税込)

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嘉美心 大島伝純米吟醸
(岡山県浅口市)
フランスKura Master 金賞



フランスにKura Masterという
日本酒コンクールがあります。

フランスのトップソムリエたち選ぶフランス人のためのコンクール。
そこで見事金賞に輝きました。

備中杜氏が伝承する流儀により純米吟醸・米旨口の極限にチャレンジした作品。 シャープで鮮やかな酸味。まろやかさも混在する新しい味わい。

720ml 1,696円(税込)

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ますみ きっぷくきんじゅ
真澄 吉福金寿(長野県諏訪市)
純米吟醸 山廃 7号酵母


古風な「山廃造り」でじっくりと醸し上げました。

ふくよかな香りと幅のある味わいに、心地良い酸味、料理を引き立てる山廃仕込みの純米吟醸です。

720ml 1,620円(税込)


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夏でも美味しく飲める
さわやかな日本酒を探している方に


米鶴 純米生酒 発泡にごり

さわやかな泡と 雪をおもいださせてくれる
うすにごりの やや辛口 発泡酒

暑さでほてった体を癒してくれそうです。


夏バテ防止のスタミナ料理でも
お刺身でも
枝豆でも
そう そうめんでも
ピッタリの味わいです。

まずは、餃子でいいただこうと思っています。

720ml  1,469円(税込)

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米鶴 純米生酒

女性におすすめしたい
フルーティーな香りと
爽やかさとふくらみのある
さわやかな辛口です。

女子会や
ホームパーティ
などにぴったりです。

やさしいブルーのラベルの
純米生酒です。

720ml 1,242 円(税込)

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〆張鶴 純米吟醸 山田錦
というお酒が入荷しました。

〆張鶴さんとお取引させていただき10数年がたちます。
まだ、全種類を扱う許可がでませんが
今回、新しく許可をいただいたのが この
純米吟醸 山田錦
なんです。

さっそく試飲してみました。

ひと言で表現するなら

やさしく エレガント

といった感じです。

外観は
輝く透明色で、プラチナがかったクリスタル
とでもいいましょうか?

香りは
気品あふれる ライチのような香りを感じます。
それとほんのり乳製品の 豆乳など・・
ということは、ホワイトソースなどの料理にもあいそうですね。

味わいは
やさしく ひかえめで、上品な甘さを少し感じ
さわやかな酸味と
後半に、ほんのり コクを与えてくれるような苦みを感じます。

ほんと やさしくって エレガントな味わいに
魅了されてしまいました。

〆張鶴 純米吟醸 山田錦

1800ml 4,050円(税込)
720ml 1,911円(税込)



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サキニック
SAKENIC(サキニック)は
銀座の「SAKE HALL HIBIYA BAR]」で
考えられた日本酒のカクテルです。

昨夜は、私が大好きな 越州とあわせてみました。
    
トニックウォーターのような
爽快なあじわいで、日本酒と合わせると
その相乗効果でぐっと美味しくなります。


ほのかな甘みと爽快感
   
新しい日本酒の美味しさを
お楽しみください

作り方は簡単

日本酒 1 : サキニック 1

の割合で

340ml 216円(税込)

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大山 十水(とみず)

山形県鶴岡市

たっぷりの米の旨味と
酸味が調和した
濃醇かつ爽やかな
十水仕込みの特別純米酒


おだやかで透明感のある吟醸香
厚みのある濃醇な味わいと
後キレの良さが特徴

2014年スローフードジャパン
「燗酒コンテスト2014」最高金賞受賞
(プレミアム燗酒部門)
2017年ワイングラスでおいしい
日本酒アワード最高金賞受賞
(WGO日本酒アワード)

新提案サキニックにぴったり

720ml 1,296円(税込)

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ゆきつばき
(新潟県加茂市)
純米吟醸無濾過 絹ごしおりがらみ


旨味の詰まったオリをからめ
できたて本来の味わいが楽しめます。

フレッシュでさわやかながら
美味しさがギュッとつまった
夏限定の ゆきつばき です。

720ml 1,350円(税込)

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西郷(さいごう)どんのように、度量の大きさと、柔らかい味わいを感じるウイスキーです。
鹿児島のマルス津貫蒸溜所ブレンダーがアレンジしたブレンデッドウイスキーです。



2018年の明治維新150周年を記念した2018年だけの期間限定商品です。

西郷(さいごう)どん
ブレンディッド・ウィスキー


750ml 2,700円(税込)

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ウルトラマンってご存知ですか?
小さい時、大好きでした。

1966年だったので、たぶん幼稚園のころだったと思います。

その時の怪獣で特に印象にのこっているのが
バルタン星人と、ジャミラと、レッドキングです。




バルタン

「フォッ フォッ フォッ フォッ フォッ・・・」
という独特の声を出す、エビのような手を持つ異星人です。

なんでも故郷の星が核戦争で滅び、移住先を求め地球にやってきたんだそうです。

そのバルタンをイメージして造ったのが
宇宙焼酎 バルタン 

スペースシャトルエンデバー号の最終フライトに搭載され国際宇宙ステーションで滞在した“宇宙酵母”と“宇宙麹” が地球に帰還し、焼酎を仕込みました。

紫芋をブレンドした、ほんのり甘くフルーティーな香りが特徴です。

ウルトラ怪獣の中でも特に人気が高い「バルタン星人」は宇宙で生まれ、安住の地を求めて地球にたどり着いた星の旅人です。

深遠なる宇宙へのロマンが生んだ至高の逸品です。
 720ml 1,728円(税込)
6月21日 入荷予定
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ジャミラ



私の大学時代のあだ名が “ジャミラ” でした。体操部だったんですが、みんなは筋肉のつき方で なで肩をしているんでが、私はなぜか“いかり肩”で異様な存在。
その姿を見て 「まるで ジャミラのようだ」 といわれていました。

たしかに、いかり肩です。

ジャミラは
元 宇宙飛行士だったんです。
宇宙にいる時事故にあってある惑星にたどり着いてしまいました。
その惑星はなんと水のないところ。
そこ生きていけるために怪獣となったのが、このジャミラなんです。
その後、地球にやってくるんですが悲しい最期をむかえるんです。

宇宙から帰還したジャミラと同じように
宇宙で育った“宇宙酵母”と“宇宙麹”でつくった芋焼酎です。

あっさりとした味わいで、キレがよいところなどとっても素敵です。
 720ml 1,728円(税込)
6月14日 入荷予定
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レッドキング



首が太くて 筋肉モリモリの とっても強い怪獣なのが
レッドキング

彼は、なんと地球生まれなんです。



良質な赤芋を使用し

豪快でコクのある力強い味わいは、まさに「レッドキング!」

 720ml 1,728円(税込)
6月21日 入荷予定
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円谷プロコラボ焼酎
鹿児島県 神酒造さんの本格焼酎です。
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泡盛ベースのスパークリングです。


パッションフルーツはバラの香りを感じながら

さわやかな味わい

そしてビターなアフターフレーバーが

とっても美味しいです


女子会や

BBQパーティー

男性にも


きっと喜んでいただけると思っています。

ZUISEN LEGARE(スパークリング泡盛リキュール)

アルコール11%


750ml 2,160円(税込)


法律により未成年の飲酒は禁止されています。


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若竹屋伝兵衛馥郁元禄

琥珀色に輝く お酒です
甘・酸・辛・苦・渋 の五味がとけあった
ふくよかでなめらかなお酒です。
和食だったら、焼き魚、焼き鳥、うなぎの蒲焼などに合いそう
中華にはとってもよくあいそう
洋食には、全体的にあいます
イタリアン
またまた、プリンにもとってもあうと思うんです
ぜひぜひおためしくださいませ

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涼風生生 純米無濾過生酒

名前のとおり、涼風がふきぬけりようなお酒です
グレープフルーツのような爽やかな香りと キレが自慢です。
トマトなどの酸味によくあいますので和食だけでなく、イタリアンなどと合わせてみてください。

1800ml 3,099円(税込)
720ml 1,549円(税込) 


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晴天桜島 芋 鹿児島

爽快感あふれる夏の青空のような焼酎
完熟バナナのようなフルーティーな香り、
すっきりとした軽快な味わいの芋焼酎です
ロックか水割り、冷やしてお飲み下さい。

18000ml 1,862円 税込
720ml 998円 税込

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富士錦 純米酒 雫 一度火入れ

ほんのり甘くすっきりした美味しさで
クリアーな夏酒です
青空の中の 雄大な富士山が
目に浮かんできます

720ml 1,452円 税込

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のお酒

大人だけが味わえるボンタンアメのお酒
鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」がお酒になりました。
今も昔も変わらないクラシカルなデザインのパッケージと、ボンタン甘酢っぱさがほのかに香る味わいそのままに「ボンタンアメ」の風味をイメージして造ったお酒です。
南国の灼熱の太陽を浴びてすくすく育ったボンタン。大きな果実の豊かな風味とさわやかな香りの飲み心地がお口の中に広がります。
冷やしてストレートで、またはロックや炭酸割りでお楽しみください。
※「ボンタンアメ」はセイカ食品株式会社様が製造・販売する飴菓子です。
これ、美味しいです
ボンタンあめそのもの

ロック、ソーダ割りでお楽しみください

500ml 1,296円 税込

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貴匠蔵 こなみずき

和菓子などで人気のあるさつま芋「こなみずき」を原料に、手造り黒麹かめ壷仕込みで造られた本格芋焼酎です。

上品な甘みと水あめのように滑らかな口当たりが特徴の芋焼酎に仕上がりました。

1800ml 3,240円 税込



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沖で見たときゃ鬼島とみたが
来てみりゃ八丈は情け嶋


ペリー提督が浦賀に来た年に、鹿児島は阿久根の商人、丹宗庄右ェ門(たんそう しょうえもん)が
琉球との密貿易(抜け舟)の罪によって八丈島に流罪となりました。

当時、八丈島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいました。

庄右ェ門はさつま芋を見て、九州ではこのさつまいもで酒を造っていると言って、
実家から蒸留器を取寄せ島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりです。

(八丈興発株式会社HPを参考)

情け嶋

八丈島の日常酒です
ファンも多く、とてもすっきりのめます。
ほんのり甘みを感じますが、すっきり爽快!というイメージで、飽きのこない焼酎
ロック・水割り・お湯割り
ソーダ割りでお楽しみください

1800ml 1,998円(税込)
700ml 1,090円(税込)


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情け嶋 鬼ラベル

東京の島特有の文化
芋 ・ 麦 のブレンド焼酎です

ふくよかな香りが
店長の私にはお気に入り

お湯割りで、やさしく
ロックで、シャープな味わいで
とっても気にいっています

700ml 1,234円(税込)

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久保田純米大吟醸

5月分の入荷となりました。
少し追加で仕入れることができましたので
若干在庫がございます。

新しい久保田

香り 豊かな 久保田です。

リンゴ、洋梨の果実風味豊かな香りと

ほんのり甘みを感じつつも、クリアーにキレてゆくところは
さすがに久保田です。

香る久保田 純米大吟醸
1800ml 3,672円(税込)
720mlは申し訳ありません 売切れてしまいました。
6月分のご予約を承っております。


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これ、何と読むかわかりますか?

かま と 輪っか と ぬ で
か ま わ ぬ  と読みます。

かまわぬ

なにを かわわぬ というかといいますと

酒母をつくる時
自然のまま、何も「構わぬ」ままの酒であるという意味から
「かまわぬ」 ということなんだそうです。

この文様は

江戸時代の歌舞伎役者7代目市川團十郎が好んだ文様で

これまた、粋ですね。


米もこだわっています
高知県産の「永田農法」でつくった山田錦です。

ナチュラルで フレッシュな風味と ドッシリとした 幅のあるコクが同居し、最上級のヨーグルトを 思わせる上品な酸味を持ちながら、
後味のキレがたいへん良いのが土佐の生モト造りの特徴なのです。

常温はもちろんお燗にしても美味しく、旬の食材とよく合います。

生酛純米 かまわぬ 
高知県 司牡丹

720ml1,717(税込)


常温~ぬる燗 でお楽しみくださいませ。

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今朝テレビをみていましたら、山口県のことについてやっていました。
山口県って、自然が豊かで観光資源にめぐまれているところなんですね。
行ってみたくなりました。

そこで、今日は、五橋 というお酒をご紹介しいたいと思います。

五橋 純米酒

山口県産のおこめを00%使っています。
「人・米・水すべてにおいて地元にこだわる」
をモットーに造られているお酒です。

蔵のかたわらを流れる錦川の伏流水を仕込み水につかい
近郷の柳井市・伊陸(いかち)の農家さんとの契約栽培米を使用しています。

ふっくらとした あまみと
若干の 落ち着きを与える酸味がバランスよく調和しています。
なめらかで やわらかなうま味が余韻として残る 心地いいお酒です。

五橋 純米酒 
1800ml 2,732円(税込

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ワインのご紹介です

ピュリニー・モンラシェ赤2014

フランス、高級銘醸地ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラシェという地域は
100%白ワインの産地のイメージです

その中で、この赤ワインは
とても貴重な 赤なのです。

①非常に珍しいピュリニー・モンラシェの赤 
②レアだけど、れっきとしたAOCピュリニー・モンラシェです。
③紅茶の香りやブラックベリー&赤いベリー系の
  ブルゴーニュ産ピノ・ノワールらしい風味があります。

とっておきの時に、お楽しみいただきたい
高級な赤ワインです

750ml 5,353円(税込)

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ディンドリ・リザーヴ“ヴィオニエ” 白・辛口

世界の高級ホテル・チェーン,フォー・シーズンズや
5つ星リゾート,リーラなどの著名なホテルのみで扱われている希少なワインです


白い花やアプリコット,ライチの香りに
ふくよかさと、フレッシュさをあわせもっています。

食前酒としておすすめ。

牡蠣などの貝類やアジア料理
特に日本食との相性は抜群な白ワインです。

750ml 2,129円(税込)

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米鶴 田恵 (よねつる でんけい)山形県

一昨年、米鶴さんに行ってきましたが
蔵の周辺は田んぼが多かったです。
蔵でもお米を育てていて
そのお米で酒を造るんです。

このお酒は、地元 高畠町酒米研究会 がつくった
美山錦というお米で造っています。

この価格でこの美味しさ!
とのうれしい声をいただいたり

ワイングラスで美味しい日本酒アワード
というところでも 2016年に金賞をいただいたり

のお酒です。

さわやかで奥行きのある味わいで
料理をひきたてる名脇役として
お楽しみください。

米鶴 田恵

720ml 1,280円(税込)

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雪の茅舎 山廃純米

山廃というと、個性的な香りが来るか?と思いきや、
非常にきめ細かい感じがします。
クリーミーというんでしょうか?
さわやかの中にもまろやかさを感じる、
そういった印象のお酒です。
それでいて、ほのかな酸味による、
切れ味がなかなかよいです。
冷たく~燗まで幅広く楽しんでいただけるお酒です。

720ml 1,296円(税込)

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菊姫 山廃純米

酒通好みのお酒です
山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化したお酒
凝縮されたお米の旨味と、濃厚で酸味がきいたお酒
焼織のタレ、焼き魚や、肉料理、中華などによく合います。

720ml 1,512円(税込)

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大七 純米生酛

生酛づくりでできたお酒には、
ほんのり乳製品のようなクリーミーさがあります。
ですので、チーズやバターを使った料理などにぴったり。
パスタやピザなんか、とっても合いそうですね

720ml 1,375円(税込)

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久保田翠寿
くぼた すいじゅ と読みます

久保田の中で一番華やかで
フルーティーなお酒です。

夏場限定の特別な久保田
ぜひお試しください。

720ml 3,034円(税込)

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一乃蔵 すず音(すずね)

軽やかでさわやかなスパークリングSAKE
びん内2次醗酵

泡雪のようなうすにごりの泡が立ち上がります
爽やかでおだやかな香りと味わいの調和がすてきです

飲み込んだあとは、マスカットのワインのような果実味がひろがります。
これは美味しい。女性にすすめたいスパークリングです。

300ml 772円(税込)


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甲子 磨き八割純米

純米酒でこの価格、びっくりしました
磨きを少なくすることで、
米の持つ旨味を十分に引き出しています
旨みたっぷりの純米酒
味噌や肉、焼き魚、蒲焼にピッタリですが
私的には、煮物やカツやコロッケなどの
毎日の晩御飯にあわせたい、
そんな肩の力を抜いて楽しめるお酒です。

常温~燗 でお楽しみください

1800ml 1,998円(税込)
720ml 999円(税込)


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甲子 純米

地元で栽培した五百万石というお米を使って造ったお酒です。
仕込み水は、蔵の地下水を使用。All千葉のお酒ですね。
さわやかな香りと、まろやかでコクのある味わいは
甲子(きのえね)さんらさ。

うまくちの純米酒です。

1800ml 2,160円(税込)
720ml 1,058円(税込)


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脱兎純米吟醸 火入れ限定

このお酒は、他の脱兎とちがい火入れを行っています。

その分、やさしい味わいが特徴です。うま味と酸のバランスが良く飲み飽きしないお酒ですので、晩御飯にぴったりです。
720ml 1,350円

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〆張鶴 吟醸生貯蔵酒

清涼感あふれる
すがすがしさと
しっかりとした旨味が
夏のお料理にぴったりあいます。
夏だけの、〆張鶴

1800ml 3,196円(税込)
720ml 583円(税込)

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まるでシャンパンボトルのような
すてきなびんに入ってます

そうのかんきく
Limited Edition
純米吟醸 生


千葉県産コシヒカリで醸した
純米吟醸の無濾過です

720ml 1,620円(税込)

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ふたりで飲むのにぴったりのサイズ

Fusano Kankiku Sparkling



ふたりで飲むのにぴったりのサイズ
リンゴのようなフルーティーさの
フレッシュな
スパークリング清酒です



330ml 594円(税込)



埼玉県川越市の
Coedoビールが入荷しました



① 毬花  Marihana

華やかなホップアロマ、鮮烈な苦味をもつSession IPA

グレープフルーツのような柑橘系とシトラスのような爽やかな香りが印象的でした。
辛口ですっきりした味わいのあと、フルーティーな余韻が残り、なかなかに美味しいビールでした。

ホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで毬花 Marihana と名付けられたそうです。
原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:4.5%
瓶 333ml 304円(税込)

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② 瑠璃  Ruri

さわやか で やわらかい 味わい
のプレミアムピルスナービールです。

軽やかな口当たりながらも、やわらかく深みある味わいと、ホップの香味苦味のバランスがいいビールです。

透明感溢れる特徴にちなんで
「瑠璃 Ruri」 と名付けられたそうです。

ピルス(Pils)
原材料 麦芽、ホップ
アルコール分 5%
瓶 333ml 298円(税込)

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③ 伽羅  Kyara

ほんのり 甘やかで 美味しい

赤みがかった 
深い黄褐色の伽羅(きゃら)色のビール。

白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに
ほんのりとした、甘やかさが 広がります。

低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。

インディア・ペール・ラガー
(IPL, India Pale Lager)
原材料 麦芽、ホップ アルコール分 5.5%
瓶 333ml 298円(税込)

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④ 漆黒  Shikkoku

艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが美しい長期熟成のビールです。

アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しています。

艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に誇る最高の黒の呼称
「漆黒 Shikkoku」を名づけたそうです。

ブラック・ラガー(Black Lager)
原材料 麦芽、ホップ アルコール分 5%
瓶 333ml 323円(税込)

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龍勢 八反陸拾

純米吟醸酒

熟した果実や穀物の香り
軽快さを残しながらも芳醇な味わい

魚の煮つけなどとの相性が抜群
飲み頃の温度 10~15度

720ml 1,620円(税込)

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龍勢 備前雄町

特別純米酒

穏やかなアーモンドの香りと
まろやかで芳醇な香り
コクがありながらもシャープなキレ味が美味

白味噌和え

720ml 1,512円(税込)

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加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過・生 が入荷しました。


鋭いキレと旨味が広がる山廃の生原酒です。

伝統の手造り山廃仕込みでつくった純米酒を、
火入れ、濾過をせずに そのまま詰めたしぼりたての 生・原酒です。

生酒ならではの はつらつとした味わいが楽しめます。
日本酒度+10を超える超辛口に仕上げ、山廃らしいしっかりとした切れの良さと、旨味がふくらむ香りの良さが特長です。

味わいは
濃厚な旨味と鋭いキレ味 が特徴です。

ロック  冷たくひやして 常温 がおすすめ

アルコール度 18度
日本酒度 +15

1800ml 3,240円(税込)


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八海山の ”あまさけ”

昨年の12月より
生産が追い付かず、ご迷惑をおかけしておりました

「八海山の あまさけ」

が入荷してきました。



7月に、新しい工場が完成し
あまさけファンの方々におこたえできるようになってきたのです。
当店でも、冷蔵庫に並ぶのが久しぶりです。


俳句の季語では
「あまさけ」は、夏に分類されます。


暑さにまけけないよう、江戸っ子は「あまさけ」で
夏を乗り越えていったようです。


梅雨がどこにいったんだか
ここのところ夏のような厳しい猛暑が続いています。

朝、コップに100mlくらいを飲んでいただき
元気をつけていってください。


八海山 あまさけ 825g 864円(税込)


八海山 あまさけ 110g 205円(税込)


この小さいのは、ちょうど一回分です。


あまさけ 専用グラスもございます。


上下に二つの線があります。


下の線(ちょうど甘酒がはいいているライン)
ここまで入れていただき

お好みによっては
牛乳 や 豆乳 や トマトジュース などを加えて飲んでみてください。

お客様のアドバイスによりますと

バナナと牛乳をジューサーに入れて
あまさけに混ぜるのがとっても美味しいとか

また、季節はちがいますが、イチゴと牛乳をまぜるもの
おすすめとのことです。




参乃越州 純米吟醸

店長の私が、ご褒美酒として飲んでいるのがこれです。


やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。

1800ml 3,250円(税込)
720ml 1,458円(税込)


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久保田翠寿(新潟) 大吟醸
瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。

華やかな香りと柔らかな味わいが印象的。

720ml 3,034円(税込)

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泡盛 淡麗 琉球美人25度



2005年インターナショナルワイン&スピリッツ
「金賞」「ベストインクラス賞」を同時受賞

これまでの泡盛のイメージを変えてしまうほどの
華やかな香り と 澄みきった味わい

和食にぴったりの泡盛です。

淡麗 琉球美人25度
720ml 1,123円(税込)

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久米島の久米仙ブラウン30度
豊かな自然に囲まれた久米島で限りなく醇美な泡盛



味 ・ 香り ・ コク
ともに爽やかな飲み心地です。

久米島の久米仙ブラウン30度
720ml 1,080円(税込)


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私が秘かにはまっている
インドワインのご紹介です。

スラ・サトリ


インド最大の都市ムンバイ(ボンベイ)で
一番売れているインド産赤ワインです。

ムンバイで一番ということは実質インドNO.1を意味します。

マルベックの風味が強くスラの中では
最もエキゾチックな味です。様々な
スパイスの香りがあり、タンニンが強く
インド料理との相性が抜群です。

スパイシーで渋みもしっかりとした
辛口のフルボディー赤です・

スラ・サトリ
750ml 1,605円(税込)


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スラ・ソーヴィニヨンブラン


綺麗な酸とグレープフルーツ系の
カンキツの風味があります。

爽快でキレが良いです。

目隠し試飲すると絶対にインド産だと気づきません。

ワインスクールの授業に出てくるような
典型的なソーヴィニヨンブランです。

きれいで、爽快でスッキリした
辛口の白ワインです。

スラ・ソーヴィニヨンブラン
750ml 1,527円(税込)



大切なことですが
法律により未成年の飲酒は禁止されています。


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