恵比寿にあるBMOさんのミニセミナーに参加してきました。

 

代表の山田さんによるお話をうかがいながら、ワインのテイスティング。

いつもとはまったく違う感覚で、ワインの奥深さが心に沁み渡りました。

ただ香味を伝えるだけではなく、「心を込めてワインをつくる生産者の想いや背景を、もっと丁寧に届けたい」と、あらためて感じました。

山田さん、本当にありがとうございました

 

こちらは、山田さんが執筆されたご著書。ゆっくり、じっくり読んでみようと思っています。