あまさけ

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TVや 新聞で話題の 
 八海山の あまさけ





一日一杯
あまさけ習慣、はじめましょう。


ノンアルコール
麹だけでつくったあまさけ

忙しい朝こそ
飲んでほしいもの

ブドウ糖・ビタミンB群。アミノ酸などを含む栄養豊富な、理想健康飲料。一日を元気にむかえましょう。




砂糖を一切使わない、自然ですっきりした甘さ。

麹の分解酵素の働きで米のデンプンを糖化。
日本らしい甘さで、なんだかほっとしそう。



雪国魚沼の清らかな水を使用。
八海山系からの天然の恵み。
おいしさの秘訣は、水にもあります。



酒粕をふくまず、ノンアルコール。
子どもにも飲みやすく、家族みんなで気軽に楽しめます。一家に一本冷蔵庫に。




相手の身体も気づかう やさしい贈り物です。
楽しみ方いろいろのあまさけは、季節のご挨拶としてもぴったり。
思いやり満点で、みんなに喜ばれます。




酒造りの伝統技術が息づく、贅沢な麹。
雑味をなくすために、米を一粒一粒ていねいに削って磨き上げた「精米歩合60%」を採用。
蔵人こだわりの麹から生まれる、すっきりと上品な味わいの あまさけです。




しょうが などでアレンジ。
そのまま飲むのはもちろん、牛乳、豆乳、野菜ジュースで割るのもおすすめ。





<あまさけを使ったカクテル>
★バナナミルク
 氷    150g
 牛乳   50g
 あまさけ 50g
 バナナ  50g

★イチゴミルク
 氷    150g
 牛乳   50g
 あまさけ 50g
 イチゴ  30g

★カフェラテ
 氷    150g
 牛乳   50g
 あまさけ 50g
 インスタントコーヒー 2g

★かぼちゃスープ(ホット)
 牛乳   50g
 あまさけ 50g
 かぼちゃ 25g
 コンソメ 少々

<お料理にも一工夫>
砂糖、みりんの代わりにお料理に
★ドレッシング
 あまさけ  100g
 酢     100g
 塩・コショー・オリーブオイル 適量 
 シェイクしてできあがり

★生姜焼き、唐揚げの漬け汁に
 あまさけ  100g
 しょうゆ  100g

★煮物や、魚料理に(粕漬みたい)
 あまさけ  100g
 味噌    100g


八海山の あまさけ

左 825g 864円(税込み)
右 118g 205円(税込み)

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