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サイト管理人のブログです。

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試飲会を開催しました

試飲していただいたのは 次の 8種類です。

1.越後鶴亀 新潟
純米吟醸 ひやおろし
ひと夏じっくり熟成させたお酒は、香味・風味がなじみ、カドがとれてまろやか。濃醇な味わいながら軽快な飲み口で、秋ならではの味覚を引き立ててくれます。

2.司牡丹 高知
本醸造 ひやおろし
辛口 と 落ちついた香り
辛いけどうま味を感じる。ドライですきいりとした香りが料理の味を引き出します。
お燗もおいしい1本です。

3.雪の茅舎 秋田
山廃 純米
「山廃」だけどおだやか。まろやかでクリーミーな味わいでいてキレもよし。冷酒からお燗までカバーできる超優等生

4.天寿 秋田県
純米 ひやおろし
甘み と 落ち着いた香り
フルーティーな香りと、まろやかで酸味のバランスが旬の味覚を引き立ててくれるお酒です。

5.月の桂 京都
純米吟醸 ひやおろし
静かに流れる時の中で米と人と水との調和から生まれた、心地良い香りとたおやかな旨味広がる凜とした味わいが魅力。

6.八海山 新潟
しぼりたて原酒 青越後
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスがたのしめます。

7.梅錦 愛媛
純米原酒 ひやおろし
徳島県産の《阿波山田錦》を原料に、ひと夏熟成させほどよく熟成させました。やや甘口の、アルコール度数17度とは思えないやわらかな口当たりに仕上がりです。

8.大七 福島県
純米生酛 ひやおろし
コク と 酸味
洗練された香りと奥深いうま味。生酛系のひやおろしという王道をゆく味わい。

 

多くのご参加をいただき

一時 入り切れるかな? など ひやひやでしたが

なんとかなりました。

 

ご参加くださいましたお客様

ほんとうにありがとうございました。

 

次回は お燗酒を楽しんでいただこうともくろんでおります。

 

どうぞ、またのお越しをお待ちしております。

 

感謝

2018年10月22日 | カテゴリー : イベント | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

川口市市産品フェアのお知らせ

空が高くなって、秋らしくなってきましたね。

すずしくなってくると、食欲を強く感じてしまう私です。

 

川口市のイベントに参加する予定です。

 

10月26日~28日

スキップシティーで川口市市産品フェアという催しがおこなわれます。

 

いろんなイベントがありますので詳しくはHPをチェックしてみてくださいね

↓ ↓ ↓

http://kawaguchi-shisanhinfair2018.jp/event/

 

そのなかで私は”まちぜみ”というコーナーにでます。

HPでは、ず~っと下の方にあります。

 

10月28日日曜日

12:00~12:50

はじめての日本酒A・B・C

というテーマで行います。

 

もしお時間がありましたらおいでくださいますとうれしいです。

 

駐車場がないので、当日シャトルバスを運行しています。

JR川口駅(東口)・JR西川口駅(東口)・新郷スポーツセンター⇔安行スポーツセンター⇔SR鳩ヶ谷駅(西口)駅から無料巡回バスの運行があります。

ご利用いただければ幸いです。

 

お読みいただきましてありがとうございました。

TOKYOキウイ酒

果汁というよりも
果肉がいっぱいつまった
驚きのキウイ酒


キウイの栽培の盛んな東京都三鷹市産の
甘みと酸味のバランスのとれたキウイが
たくさんつまったお酒です。

TOKYOキウイ酒
720ml 1,728円(税込)

2018年10月12日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

私が待ちに待っていた福島の酒

Processed with MOLDIV

にいだのしぜんしゅ 秋あがり
が入荷してきました。

 

仁井田さんの追及しているところは

安心して飲める酒
米のいのちが宿る酒です

無肥料・無農薬の自然の米と
山の湧水、田んぼ、近くの井戸水で
自然のめぐりのなかでできたお酒なのです

やさしい甘みとうま味をもった
いのちを感じる秋の酒

にいだしぜんしゅ 純米秋あがり

720ml 1,728円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

極少の 「かくし酒」 

秋限定入荷のお知らせ!

各蔵が少数生産した「隠し酒」を仕入れてきました。

普段とはちょっと変わった規格のお酒たち。

あさひやまの社長・店長が自ら、きき酒・厳選した希少酒を是非お試しください。

数量が限られておりますのでお早めにご注文下さいませ。
※完売次第終了となります。

隠し酒なので、デザインが入荷するまでわかりません。

ですので、文字情報だけですみませんが
想像をふくらませてくださいませ。

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名倉山 無垢之酒
瓶燗一回火入 純米吟醸原酒(福島県)

当店の試飲会でも1番人気だった「名倉山」の隠し酒。綺麗な甘みを感じるお酒。
さらりとした飲み口なので食中酒としても楽しめる一本。

720ml:\1,674
入荷:6本 / 限定生産600本

入荷:9月末予定

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②天領 純米大吟醸 しぼりたて にごり 生岐阜県)

純米大吟醸の甘やかで上品な香りのにごり酒。
生酒ならではフレッシュ感と「発泡」を感じる心地よいお酒。

720ml:\1,933
入荷:12本 / 限定生産48本

入荷:10月上旬予定

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香住鶴 生もと純米むろか生原酒 沁福 (兵庫県)

さすが「生?の原酒」フレッシュかつクリーミーな味わい。
甘・酸のバランスもよく鍋料理などといただきたい。

1800ml:\2,977
入荷:6本 / 限定生産80本

入荷:10月上旬予定

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④香住鶴 生もと純米原酒 沁福 (兵庫県)

昔ながらの酒造り「生?・山廃」にこだわる蔵の隠し酒。
クリーミーなボディと心地よい酸が食をすすめる一本。

720ml:\1,615
入荷:12本 / 限定生産120本

入荷:10月上旬予定

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行列ができていたほどの人気の酒!

⑤五橋 純米原酒 西都の雫 (山口県)

リンゴ系の華やかな香りとフレッシュ感のあるお酒。後半はキレがありお刺身などの海鮮系に合わせたい1本。

720ml:\1,393
入荷:12本 / 限定生産2040本

入荷:10月上旬予定

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蓬莱泉 山廃純米 可(べし)。
 生酒 (愛知県)

生のまま低温熟成してあるので、
生酒ならではのやわらかな口当たりと
軽快な広がりのあるうま味が楽しめます。
全体的に きれいな味わい。

ほんのりバナナのようなふくよかな香りと、落ち着いたうま味を感じるお酒。

720ml:\1,644
入荷:12本 / 限定生産300本

入荷:10月中旬予定

2018年9月22日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま