ひやおろし について

昨日、酒の問屋さんの集まりに出ていました。

 

「ひやおろし」についてのアンケートを行ったんだそうです。

私たち酒の業界人は、秋になると「ひやおろし」「ひやおろし」と

連呼していますが、一般の方々は知っていらっしゃるんだろう?

ということです。

 

ご協力いただいた方は 千人ちょっと

 

その中で、実際に「ひやおろし」について知っていらっしゃる方は

16人の方だったとのことです。

 

酒屋は、「みなさん知っていらっしゃるだろう」と思い込み

メニューやらのぼりやら看板を出しています。

 

ところが・・・・

 

わたしたち、いままでなにをやっていたんだろう。

 

もっと、きちんと「伝え」ないといけないと反省しました。

 

そこで、問屋さんの日本名門酒会さんでは

「ひやおろし」についてのHPを作りました。

 

ぜひ一度、見ていただければ幸いです。

https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/html/hiyaoroshi/index.html

よろしくお願いいたします。

2019年9月12日 | カテゴリー : 伝えたいこと | 投稿者 : 酒屋の あさひやま