梅雨明けしたんですね。

このこのところ毎日暑いですね。

そんな中、ラジオを聞いていたら

梅雨明け したんだと言ってました。

 

まだ6月ですよ!

はあ~ しかし暑いです。

 

そんな時に、私だったらこんなのを飲んで

涼しさ、爽やかさを体験したいな!

などと思いました。

左からなんですが

一つ目は
出羽鶴 純米大吟醸 MALIN

“す~ っ”としてる 透明感 クリーンで、料理(特に魚料理)を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。

山田錦というお米ならではの涼やかな味のキレと
冷やして爽やかな香りがきわだつんです。

それとこのラベルデザインなんですけど
これはカジキです。

高速で泳ぐカジキのような爽快な味わいを楽しんでいただきたい!
という強い思いがつまっています。

720ml 1,728円(税込)

 

2番目は
龍勢 涼風生生 といいます。

広島県のお酒で コクを感じる 辛口 です。

名前のとおり、涼風がふきぬけるようなお酒です。

グレープフルーツのような爽やかな香りと キレが自慢の夏にピッタリのお酒です。

トマトなどの酸味によくあいますので和食だけでなく、イタリアンなどと合わせてみてくださいね。

720ml 1,549円(税込)

 

3番目は、本格芋焼酎の
青天 桜島 です。

夏の青空のように爽快な芋焼酎です。
爽快な味わいながらも、完熟バナナのようなフルーティーな香りがとってもすてきです。
お湯割りもいいんですが、今はやっぱり オンザロックか 水割り、ソーダ割りで楽しんでくださいね。
900ml 993円(税込)

 

最後は
大人だけが味わえるボンタンアメのお酒

お菓子のボンタンアメそのものですね。
そすなんです、鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」をお酒にしてあるんです。

今も昔も変わらないクラシカルなデザインのパッケージと、
ボンタン甘酢っぱさがほのかに香る味わいで
「まさに、ボンタンアメ」といいた感じのお酒です。

すっきりしてて 美味しいですよ!

つめた~く冷やしてストレートで
または、オンザロック、炭酸割りで
気分爽快になってくださいね。

500ml 1,296円(税込)

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

法律により未成年の飲酒は禁止されています。

日曜日、試飲会を開催しました。

 

楽しんでいただいたお酒は
次のとおりです。

きのえねアップル
“リンゴ酸多酸酵母” という、なんだか早口言葉みたいになってしまうんですけど。要するにリンゴ酸をたくさん出す酵母があるんですね。それで造ったお酒なので、とっても“りんご”なのです。フレッシュで爽快な味わい。これがきのえねアップルの良いところなのです。

出羽鶴 純米大吟醸 MALIN
“す~ っ”としてる 透明感 クリーンで、料理(特に魚料理)を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。
山田錦というお米ならではの涼やかな味のキレを持ち、冷やして香味がさらに際立っています。 それとデザインなんですけど、これは高速で泳ぐカジキのような爽快な味わいを楽しんでいただきたいということなんだそうです。

ゆきつばき 純米吟醸無濾過
絹ごしおりがらみ
旨味の詰まったオリをからめて、できたて本来の味わいを楽しめるように造ったんだそうです。フレッシュながらも、美味しさがギュッとつまった、夏限定の ゆきつばき です。

富士錦 純米酒 雫 一度火入れ
ほんのり甘くすっきりした美味しさで
青空の中の 雄大な富士山が 目に浮かんでくるような、クリアーな夏酒です。
一ノ蔵特別純米アルコー15%原酒
これ、ほんと やさしい味わいなんです。そえでもって丸みのある旨味で。ぜひお食事と一緒に飲んでいただきたいお酒です。
これこそ、お料理を引立ててくれる名脇役。バイプレーヤー

開華 純米吟醸 黒瓶
びん燗瞬冷という特殊技術で、フレッシュでフルーティーなお酒に仕上げてあります。
“びん囲い”とは、低温貯蔵のことなんです。 低温貯蔵によるフレッシュさを存分に味わえながらも、奥深さをも感じる、なかなかのお酒です。

雪の茅舎 山廃純米
山廃というと、個性的な香りが来るか?と思いきや、非常にきめ細かい感じがします。クリーミーというんでしょうか?
さわやかの中にもまろやかさを感じる、そういった印象のお酒です。
それでいて、ほのかな酸味による、切れ味がなかなかよいです。
冷たく~燗まで幅広く楽しんでいただけるお酒です。

龍勢 備前雄町 特別純米酒
龍勢といったら、個性的なお酒ですよね。いま流行のお酒とはちがった、うまくち系のお酒です。穏やかなアーモンドの香りを見つけられますか? 全体的にまろやかな香りですね。 味わいもコクがありながらもシャープなキレ味が美味しく、白味噌和えなどの料理によく合います。

ご参加いただきましたみなさま

ありがとうございました。

2018年6月26日 | カテゴリー : イベント | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

待ちに待った焼酎が入荷してきました!

それは、バルタン、レッドキング、ジャミラの
焼酎なのです。


小さい時にみた ウルトラマンに登場する
怪獣たちです。

あれは、たぶん幼稚園のころだったと思います。

すっかりとりこになってしまいました。

それでは、入荷しました怪獣たち、いやいや焼酎たちをご紹介させていただきます。

バルタン

「フォッ フォッ フォッ フォッ フォッ・・・」
という独特の声を出す、エビのような手を持つ異星人です。

なんでも故郷の星が核戦争で滅び、移住先を求め地球にやってきたんだそうです。

そのバルタンをイメージして造ったのが
宇宙焼酎 バルタン

スペースシャトルエンデバー号の最終フライトに搭載され国際宇宙ステーションで滞在した“宇宙酵母”と“宇宙麹” が地球に帰還し、焼酎を仕込みました。

紫芋をブレンドした、ほんのり甘くフルーティーな香りが特徴です。

ウルトラ怪獣の中でも特に人気が高い「バルタン星人」は宇宙で生まれ、安住の地を求めて地球にたどり着いた星の旅人です。

深遠なる宇宙へのロマンが生んだ至高の逸品です。
720ml 1,728円(税込)
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レッドキング

首が太くて 筋肉モリモリの とっても強い怪獣なのが
レッドキング

彼は、なんと地球生まれなんです。

良質な赤芋を使用し

豪快でコクのある力強い味わいは、まさに「レッドキング!」

720ml 1,728円(税込)

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ジャミラ

私の大学時代のあだ名が “ジャミラ” でした。体操部だったんですが、みんなは筋肉のつき方で なで肩をしているんでが、私はなぜか“いかり肩”で異様な存在。
その姿を見て 「まるで ジャミラのようだ」 といわれていました。

たしかに、いかり肩です。

ジャミラは
元 宇宙飛行士だったんです。
宇宙にいる時事故にあってある惑星にたどり着いてしまいました。
その惑星はなんと水のないところ。
そこ生きていけるために怪獣となったのが、このジャミラなんです。
その後、地球にやってくるんですが悲しい最期をむかえるんです。

宇宙から帰還したジャミラと同じように
宇宙で育った“宇宙酵母”と“宇宙麹”でつくった芋焼酎です。

あっさりとした味わいで、キレがよいところなどとっても素敵です。
720ml 1,728円(税込)

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円谷プロコラボ焼酎
鹿児島県 神酒造さんの本格焼酎です。

2018年6月21日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

じめじめしてきましたね

梅雨ですね。

 

そんなときにおススメなのが

サキニックという日本酒の割りさいです。

 

トニックウォーターのようで

これで割ると

日本酒を爽やかにしてくれます。

 

昨夜は、私の大好きな 越州でためしてみました。

 

とっても爽やか。

 

一度 おためしくださいね。

 

八丈島の焼酎ないですか?

との ご質問を多く受けます。

 

当店では八丈島の焼酎 扱っております。

情島さんの

麦と 芋+麦の混和 です。

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麦は くせがなく フレッシュで爽快な味わい

 

芋+麦 は

コクがあって、やさしい味わい

 

どちらも評判が良いです。

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2018年6月14日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

イムッツィオ ファーマーズマーケット

川口市領家にある大泉工場さん内で

毎月開催されているファーマーズマーケットに参加してきました。

土日と二日間開催。日曜日はあいにく雨だったなのですが、

それでもご来場いただきましてありがとうございました。

 

延べ1100人くらいのご参加だったようです。

 

次回は、7月14日~15日です。

よろしくお願いいたします。

南国のような スパークリングです

泡盛ベースのスパークリングです。

パッションフルーツはバラの香りを感じながら

さわやかな味わい

そしてビターなアフターフレーバーが

とっても美味しいです

女子会や

BBQパーティー

男性にも

きっと喜んでいただけると思っています。

ZUISEN LEGARE(スパークリング泡盛リキュール)

アルコール11%

750ml 2,160円(税込)

法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2018年6月1日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま