かち割り まんさく
デザインからして
もう、夏！！ ですよね。
「かち割り」 っていうくらいだから
氷入れて ロックで飲んでほしんです。
おとなりさんにプレゼントしたら
「これ、やばいよ
どんどん いって、飲みすぎてしまった」
などと、笑顔での観想をいただきました。
ロックで美味しい原酒
氷がとけて、少しずつ味わいが変わる
と～っても、面白い かち割りまんさくです。
720ｍｌ 1,296円（税込）
5月 2015のアーカイブ
さざなみ 夏酒
先日ご紹介しました
琵琶のさざなみ 夏酒です。
びんの色が 涼やかで
とっても 気に入ってます。
グラスに注ぎ 口に含むと
さいしょに、ほのかな甘みを感じ
心地よ〜い。
あと味は さらっとしてて爽やか。
こんな お酒は
青空の下で 風に吹かれてのんでみた〜いです。
琵琶のさざなみ 夏酒
1800ml 2268円 （税込）
720ml 1134円（税込）
熟成酒を飲んでます。
ちょっと 日付がたってしまったんで
売らずに 自分で楽しんでいます。
黄金色に 輝いてて
綺麗ですね。
透明感のある酒も好きです。
でも、たまに 飲んでみたくなるのが 熟成酒。
香りも
味も
心に じわ〜っと しみてきます。
歳を重ねるのも
なかなかに いいものです。
もういっぱい 飲んじゃお！
琵琶のさざ波 夏酒 入荷
待ち望んでいた
夏酒が 入荷しました。
今夜 再度 試飲してみます。
1800ml 2268円（税込 ）
720ml 1134円（税込 ）
宮尾酒造さんがきてくださいました
〆張鶴の 宮尾酒造酒造
石田さんが、店にきてくださいました。
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すてきな 笑顔でしょう。
むかし まじめもんの酒
と、お伝えするしたことがあったんですが
ほんとうに ほんとうに
まじめもん
の蔵元さんなんです。
世の中 いろんな流行や 流れがあって
どうしても、私なんかはぶれてしまうんです。
でも、宮尾酒造さんは
長年 ぶれることな
まじめに まじめに
酒を造り続けているのです。
〆張 の 純は、精米歩合が50％
本来なら、大吟醸となのるところですが、あえて 純米吟醸出だすという奥ゆかしさ。
こういった、日本人ならではの
奥ゆかしがいいですね。
女性的で やわらかな味わい。
淡麗 うま口の 〆張鶴。
人のぬくもりを感じるお酒です。
石田さん、ご来店いただきまして
ありがとうございました。
なつざけ 試飲しました
琵琶のさざ波
麻原酒造さんの 滝本さんがきてくださいました。
夏酒 を持って。
水色の瓶で 夏っぽ〜い。
試飲してみると
さいしょに ほのかな甘味を感じ
さざなみ っぽい。
でも、さわやかで
あと味、サラッと キレ る。
外観どうよう
さわやかで 美味 な
なつざけ で〜す。
こんな お酒は
青空の下で、風にふかれて
のんでみたいとおもいます。
5月 ２０日ころ
持ってきてくださるそうです。
あ〜
待ち遠しい〜
ムサシノ ロゼ
秩父で育てていただいた、日本固有のワイン葡萄。マスカット ベーリーＡで作った ロゼワインです。
社長とケンカしてまで造ったと聞いていましたが、飲んでみると、なあるほど そうだと、思いました。
活きてる。
酵母がまだ活躍しているのかにあ？
微発泡
で
で
で
ありながら
味わい しっかり
ありていの言葉でいうと
フレッシュでりながらも
なかなか深い味わい。
わたし流でいうと
やばい っす。
寿司にも、なんでも 合う。
晩ご飯に、うれしい
フレッシュ ワインです。
では すみません。
飲みきりたいと、おもいます。
蔵元から会報がとどきました。
朝日酒造さんの会報の表紙です。
近くの川なんでしょうね。
緑の葉っぱと
水面が
キラキラ 輝いています。・
「雪解けから桜の開花を経て
あっという間に
初夏を迎えました。
蔵周辺では新緑がまぶしく
爽やかな風が吹いています。」
田植えも そろそろですね。
ホタルの安心してくらせる里での
米づくり
酒造り
安心 安全 美味の
越州です。
ワインセミナーを開催しました。
きのは、フランスの白を 4つ楽しんでいただきました。
ぶどうでいうと
リースリング
ミュスカデ
ソービニヨンブラン
アリゴテ
どれも、爽やかで すっきりタイプ。
ちょうど、五月の季節にピッタリのワインです。
キーン！ と冷やして
キュッ キュッ っと
お楽しみいただけます。
目に青葉
山ほととぎす 初がつお
時期、あってますかね？
美味しいです。
壱乃越州が、最高にあいます。
