日差しが強いですね

太陽がまぶしいです。

 

きょうは営業しているんですが

外を走る車も少なく

なんだか、のんびりした空気を感じます。

 

なので

「今夜は、ビールにしよう」

などと、飲むことばかり考えてしまいます。

さて、どれにしようかな?

 

仕事おわったら のんびり 飲みます。

 

 

もうすぐお盆ですね

故郷に帰られる方が多いかと存じます。

店では、故郷に帰られる時のお土産として
「埼玉の日本酒」
をお求めになられる方が多くこられます。

当店でおすすめしていますのが
埼玉県毛呂山で造っています
「武蔵野 純米吟醸」
です。

すっきりした飲み口で
とっても評判の良いお酒です。

びんは白いびんと 黒びんの2種類がはいっています。

白いびんは


純米吟醸武蔵野ホワイト
埼玉県産のお米「さけ武蔵」を使い
フルーティーで華やかな香りと
すっきりとした味わいの飲みやすいお酒です。

黒い方は


武蔵野純米吟醸
埼玉県坂戸市で育てた山田錦というお米で造っています。
フレッシュさを感じながらも
華やかな香り
そしてすっきりした味わいが楽しめます。

2本セットで 3,750円(税込)となっております。

数に限りがございますので
売り切れの際はご容赦くださいますよう
お願いいたします。

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

おすすめの Best3 

きょうも暑い一日になりそうです。
気をつけてお過ごしください。

今日明日と、川口市オートレース場で
「たたら祭り」が開催されています。

今夜 戸田では、荒川で花火があります。

どうぞ、たのしい週末をお過ごしくださいませ。

いま店内では、夏用のすっきりした飲み口の
日本酒をご用意しています。

おすすめの Best3 は

司牡丹夏純吟

開夏の純米吟醸

大山特別純米酒 夏純米銀河

です。

くわしくはHPをのぞいていただければと思っています。

季節のお酒

すみません 明日は
第一の日曜日で、お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

2018年8月4日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

八海山の特別純米原酒の一年貯蔵が入荷しました。

八海山の低温倉庫で
一年ねかせた 特別な 純米原酒です。

特徴は 円熟した まろやかさ が心地よい
生原酒です。

フレッシュな原酒とはちがう顔をみせてくれる
楽しみな原酒です。

数量限定で入荷しましので
5本のみとなってしまいました。

大きさは 1800ml しかないのが難点なのですが
それでも、毎年 ご好評をいただいております。

八海山 特別純米原酒 1年貯蔵
1800ml 3,672円(税込)

2018年8月2日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

きょうは丑の日です

うなぎやさんは、大忙しの日ですね。

ということで、前日に うなぎの蒲焼を食べました。

 

うな酒 セットがありますので

これで 楽しみました。

まずは、殿堂入りの 西の関さんから

 

お酒だけでいただくと、味わいしっかりなのですが

うなぎとともにいただくと

すっきりた味わいとなり

うなぎの脂を溶かしてくれる素晴らしい味わいとなしました。

「な~るほど。これが殿堂入りのわけなのね」

と納得。

 

次にいただいたのは 2位の一ノ蔵さん

山廃なので、かなり個性があると思いきや

クリーミーで、意外にすっきりとした味わい

 

このクリーミーな味わいが

うなぎの脂にぴったりです。

 

西の関 さんより

すっきりとした味わいが

うなぎのコクを心地よく溶かしてくれて

口中がすっきりします。

 

さあ、最後は はぎの露さんの生酛

 

これは、山廃かと思わせるような かなりコクと個性のある味わいです。

発酵バターをもわせるような濃厚なイメージを持ってます。

私は、これが 一番好きですね。

 

この発酵バターのような農醇な味わいと

うなぎのタレや脂にぴったりです。

 

これぞ、マリアージュ といった感じです。

 

3種いっぺんに楽しむことができ

とっても幸せな、土用丑の日イブでした。

 

すみません

あと、残すところ 2セットとなってしまいました。

 

美味しい 丑の日 をおすごしくださいませ。

 

 

 

 

 

久保田雪峰

長男が、キャンプにいっています。

このお酒は

やっぱり、外が似合いますね。

 

追加で 30本入荷しました。

 

ぜひ一度

外で、久保田を楽しんでみてください。

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

ライディーンビール

八海山より

新しいビールが

9月頃より 発売になります。

2018年7月21日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

お酒のご紹介です。

端麗辛口に再度磨きをかけた
大山 特別純米 番外品
山形県鶴岡市

昨年の「ササニシキ」はうま味の出やすい米でした。そこにこれまで培った「フレッシュ管理」の一環で 火入れ後の 【瞬間急冷】を行いました。 火入れの余熱による味の変化を極力おさえたためフレッシュな味わいを楽しむことができるようになったのです。

720ml 1,458円(税込)

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嘉美心 大島伝純米吟醸
(岡山県浅口市)
フランスKura Master 金賞

フランスにKura Masterという
日本酒コンクールがあります。

フランスのトップソムリエたち選ぶフランス人のためのコンクール。
そこで見事金賞に輝きました。

備中杜氏が伝承する流儀により純米吟醸・米旨口の極限にチャレンジした作品。 シャープで鮮やかな酸味。まろやかさも混在する新しい味わい。

720ml 1,696円(税込)

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ますみ きっぷくきんじゅ
真澄 吉福金寿(長野県諏訪市)
純米吟醸 山廃 7号酵母

古風な「山廃造り」でじっくりと醸し上げました。

ふくよかな香りと幅のある味わいに、心地良い酸味、料理を引き立てる山廃仕込みの純米吟醸です。

720ml 1,620円(税込)

 

 

2018年7月20日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

今年も一年貯蔵の八海山原酒が入荷しました

一年熟成しているため

フレッシュな味わいが

やわらかさ と まろやかさ

に変化しています。

 

年をとると まあるく なるんですね。

 

八海山特別純米原酒1年貯蔵 【限定6本】

1800ml 3,672円(税込)

2018年7月19日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

自然のなかで楽しむ久保田

スノーピークさんとの共同開発

自然の中で楽しむ 新しい久保田 雪峰

ただいま発売中です。

仲間と共に

雄大な自然の中で

おもいっきり 楽しんください。

蝉の声が聞こえます。

 

鳥のさえずりが聞こえます。

 

小川のせせらぎが聞こえます。

 

みんなの笑顔があります。

 

遊び心たっぷりの中で

おもいっきり楽しんでもらいたいから

 

そんな 思いの久保田です。

 

久保田雪峰

 

ただいま発売中です!

 

法律により未成年の飲酒は禁止されています。