8月14日

お盆ですね。

昨日の雨はだいじょうぶだったですか?急に降ってきて、ところのよっては風も強かったようです。

きょうも天気が変わりやすいということですので、お出かけの時は気をつけておすごしくださいませ。

店内では、お盆の手土産にとのご要望でご来店くださるお客様が増えています。

いまおすすめしているのは、この4つ。

720mlの大きさで持ってゆくのも手軽なサイズの美味な日本酒たちです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

〆張鶴 越淡麗 純米吟醸

が入荷しました。

越淡麗(こしたんれい)とはお米の名前です。

新潟のお米で、すぐれた酒造好適米といわれています。

 

母に 日本酒の代表的な酒米 山田錦(やまだにしき)

父に 新潟の代表的な酒米 五百万石(ごひゃくまんごく)

から生まれたお米です。

 

そこから生まれるお酒は

やわらかくて ふくらみ を持っています。

 

純米吟醸とうたっていますが

精米歩合は50% ということで

これは、大吟醸クラスのお酒でもあるということなんですね。

 

〆張鶴さんはおくゆかしくいいですね。

 

相性の良い料理はといますと

 

天ぷら や 焼き魚 サンマなんか美味しそうですね。

お刺身 や お寿司

 

昨年、試してみたんですが

パスタ や バター や チーズ を使った料理にも

ばっちり合いました。

 

食欲の秋ということで

いろんな料理に合わせて楽しんでみてくださいね。

 

〆張鶴 越淡麗 純米吟醸

1800ml 3,758円(税込)

720ml 1,903円(税込)