ワイン

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法律により未成年の飲酒は禁止されています。
お酒は、未成年の方に販売いたしません。

フランスのワイン銘醸地ボルドーから
生産者のフィリップさんが店にきてくださったんです。


私、フランス語ができないのでビビッてたんですが
通訳の方もきてくださったのでほっとしました。

場所は、ボルドーの右岸といって
ジロンド川の右側になるところで
コートボルドーというところから来てくださいました。

地図の オレンジで塗りつぶしたところ。


フィリップさんは、ここで
ビオディナミという農法で ぶどうを育てています。

この農法は、月や他の天体の動きと植物の成長を調和させる
ことを重視した農業歴を用いた栽培作業や、化学肥料、
除草剤、殺虫剤等の農薬を使用せずに独特のプレパラシオン
と呼ばれる調合剤を利用したりしてます。
また、ぶどう畑やワイナリーで生じた副産物は牛糞と混ぜて堆肥作りなどに活用している
といった農法です。

こうした農法で育てた 安心で安全なブドウでつくったワインが
4つ届きました。

メール ・ ロー 赤 2014

なめらかで、丸みのある 果実味豊かな
無添加ワインです。

それでいてフレッシュな味わいがとってもいいんです。

味わいのあるフルボディ

ロールキャベツ ・ ハンバーグ

750ml 2,716円(税込)

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レ・カデ 赤 2015

フレッシュで シャープな味わいの、さっぱりした赤ワインです。 14℃くらいに冷やして楽しんでください。 CS35% CF35% ME30%

BBQ なす焼き 焼き魚 ピーマン肉詰め

飲みやすいフルボディ
750ml 2,746円(税込)

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プレスティージュ 赤 2014


ふくよかなボルドータイプの

フルボディ

ボルドーコンクール金賞
マコンコンクール金賞
ME80% CS10% CF10%
バニラ、トースト、モカを感じるやわらかな香りとやさしい丸みとリッチでスパイシーな
ボルドーらしいボルドーの赤です

肉や野菜を煮込んだ料理にぴったり

750ml 2,808円(税込)

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テロワール 赤 2014

やさしいミディアムボディ

繊細でデリケートなタイプの赤ワイン

フランス女性に人気の
やさしいタイプの赤ワインです。

魚のカルパッチョ、 ローストビーフ
アスパラの肉巻き、ヒレステーキ
750ml 3,549円(税込)

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手ごろなワインが入荷しました。

ワインのご紹介です

ピュリニー・モンラシェ赤2014

フランス、高級銘醸地ブルゴーニュ
ピュリニー・モンラシェという地域は
100%白ワインの産地のイメージです

その中で、この赤ワインは
とても貴重な 赤なのです。

①非常に珍しいピュリニー・モンラシェの赤 
②レアだけど、れっきとしたAOCピュリニー・モンラシェです。
③紅茶の香りやブラックベリー&赤いベリー系の
  ブルゴーニュ産ピノ・ノワールらしい風味があります。

とっておきの時に、お楽しみいただきたい
高級な赤ワインです

750ml 5,353円(税込)

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ディンドリ・リザーヴ“ヴィオニエ” 白・辛口

世界の高級ホテル・チェーン,フォー・シーズンズや
5つ星リゾート,リーラなどの著名なホテルのみで扱われている希少なワインです


白い花やアプリコット,ライチの香りに
ふくよかさと、フレッシュさをあわせもっています。

食前酒としておすすめ。

牡蠣などの貝類やアジア料理
特に日本食との相性は抜群な白ワインです。

750ml 2,129円(税込)

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イエローテイル・シャルドネ

白・やや辛口(オーストラリア)
グラスからあふれ出す素晴らしいバニラとココナッツのアロマが抜群のコンビネーション。豊かでまろやかなトースト香の余韻がある、口当たり爽やかな白です。

白身の刺身、パスタ全般、ホワイトグラタン、焼き鳥とよくあいます
750ml 1,087(税込)

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ペンフォールズ
オーストラリア最高峰のワイナリー
クヌンガヒル・シャルドネ

白・ふくよかで やや辛口
フルーツの新鮮さが香る。シトラス、グレープフルーツ、キウイの香りにオーク樽での熟成によるクリーミーさと、キレの良い酸味の調和がとれている白

クリームソースのパスタ、鳥のから揚げとよくあいます
750ml 2,160(税込)

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ペンフォールズ
オーストラリア最高峰のワイナリー
クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ

ビロードの舌触り、甘いフルーツの味が中心に感じられます。ダークチョコ、ラムレーズン・アイスクリーム、ぺストリー、あらびきコーヒーが奥行きをもたらし、タンニンの味わいと尾をひく香りが抜群の赤です。

焼き鳥(タレ)、お好み焼き、ハンバーグとよくあいます
750ml 2,160(税込)

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ヴィタ・オーガニカ・シャルドネ

白・辛口(アルゼンチン)
有機栽培ぶどうを100%使用し、オーガニック認証機関の認定を取得したワイン
柑橘系やパイナップル、蜂蜜などが混ざり合った香りと、シルキーでスムーズな余韻が楽しめるワインです。

グリルした魚料理全般とよくあいます
750ml 1,314(税込)

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ネダバーグ・シャルドネ

ふくよかな白・辛口 (南アフリカ)
樽熟成によるトースト香とほのかな柑橘香、アプリコットの香りのコンビネーションが絶妙
しっかりとしたボディと後味までまろやかさが続くふくよかな白です。

クリーミーなスープ、グリルサーモンとよくあいます
750ml 1,638(税込)

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兎田 秩父ブラン セイベル9110


父市にて収穫された「セイベル9110」から造られた白ワイン。
爽やかな香りとほのかな甘み。
750ml 2,484円(税込)


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兎田 秩父ブラン 甲斐ブラン

秩父市にて収穫された「甲斐ブラン」から造られた白ワイン。
ふくよかでフルーティーな香りと
やさしく、クリーンな味わい。
750ml 2,484円(税込)



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兎田 秩父ルージュ メルロー

秩父市にて収穫された「メルロー」から造られた赤ワイン。まろやかなタンニンと豊かな香り。
750ml 2,484円(税込)



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兎田 秩父ルージュ 

マスカット・ベーリーA
秩父市にて収穫された「マスカット・ベーリーA」から造られた赤ワイン。
赤いベリーのような香りとフレッシュな酸。
750ml 2,484円(税込)


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シャトー・ラバル
Monsieur ムッシュー 白・辛口 

アルページュ(ミシュラン三ツ星)、シャトーブリアン(世界のトップ50レストラン)、
ラ・ダム・ド・ピック(三ツ星シェフ アンヌ=ソフィー・ピック)で採用のワイン。
ふくよかでコクを感じる 白の辛口
エキゾチック・フルーツと柑橘に僅かにトリュフの混ざった複雑な香り。
フレッシュなアタックに、粘性とバランスの良い味わい。

魚介、甲殻類、白身肉、チーズ、パイと相性がいい
750ml 1,944円(税込)


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ピクプール・ド・ピネ2016

コンクール・デ・ヴァン・ド・ラ・コーペラシヨン・ラングドック=ルーション銀賞

辛口白は、パスタ、チキン、そして魚介類の料理に良く合います。

メロン、グレープフルーツ、青りんごの香りの快活なワイン。

ライト・ボディでキリッと爽やかで、驚くほど強烈な風味

レモンやマンゴーを思わせる繊細でフルーティーな柑橘系の香り。
750ml 1,944円(税込)

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サン・ヴェラン・クロワ・セナイエ 白<AB認証>

シャルドネを使った高級ワインを醸すブルゴーニュ地区マコネの白ワイン。

白桃や黄色い花の ふくよかな香り

バランスが良く新鮮で、オレンジの皮のタッチ、塩味がある余韻は
さすがに「最高のつくり手」といわれているほどのワインです。

ワイン・アドヴォケイト誌のテイスター、ニール・マーティンは、“リシャールは、妥協を許さない極めて注意深いワインメーカー。
単一畑ワインは、サン・ヴェランの最高到達点”と絶賛
750ml 3,456円(税込)
375ml 2,113円(税込)



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スラ・ソビニヨンブラン

溌溂で、爽やかな 白辛口
“刻んだハーブとレモン、グレープフルーツとオレンジの皮のシトラス・フレイバーを引き立てる白桃の香り。口内は鮮やかでピリッとし、ユーカリの心地良い余韻”
750ml 1,527円(税込)
  

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スラ・ヴィオニエ

果実味豊かでしっとり濃厚な白。
白い花やアプリコット,ライチのア香りに豊満なボディと快活な酸味。
食前酒として、是非におすすめ。
牡蠣などの貝類やアジア料理,特に日本食との相性は抜群。
750ml 1,666円(税込)


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ルーケツ・シャルドネ

レモンのようで非常に爽やか
ドライ・フラワーや新鮮な果実(モモやナシ)の香りがたっぷりと感じられる。
アペリティフとし、またシーフードやグリルした魚と相性がいい。
750ml 1,512円(税込)


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VP・ヴォアド・ペレ白

メントールやウイキョウなどのエキゾチックでフレッシュな香りや、アニスやレモンの皮の香り。
味わい◎ 価格◎ デザイン◎の優秀ワイン! 
750ml 1,697円(税込)


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ドゥヴォワ・ド・ペレ 赤  
   
ヴァニラや甘草などを思わせるふくよかさ。スグリのジュレなど新鮮なサクランボの香りがする、味わい豊かな赤ワイン。
焼肉やハンバーグなど手軽な料理にぴったり。焼き鳥のタレなどもOK
750ml 1,959円(税込

 

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穂坂マスカット・ベーリーA

「濃縮感のある」「口当たりの良い」
ミディアムボディ
穂坂地区で収穫されたマスカット・ベーリーA
果実味に富んだ凝縮感あるやわらかいベリー系フレーバーが広がり口当たりが良く、しっかりとした酸味と、ほどほどの渋みを感じさせ、バランスよくまとまったなめらかな味わいが特徴。
和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理から、脂身の少ない赤みの肉料理全般と相性がいい。
750ml 1,598円(税込)