ひと夏こえた 円熟味あふれる うれしい味わい が入荷してきました!

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冬の寒い時期にしぼった新酒を
そのまま低温でじっくり貯蔵。
ひと夏越えたころ、味わいに 熟成感と 円みをおびてきて
極上の味わいとなります。

まだまだ暑いのですが
一足早い 秋の味覚を 日本酒からはじめてはいかがでしょうか?

加賀鳶(石川県)
山廃(やまはい)純米吟醸
ひやおろし原酒

まろやかな熟成の時を迎えた風味を生かすために
そのまま生づめしました。

山廃仕込みという
コクのある味わいと キレが特徴的な味わい。

プラス

熟成からくる まろやかさと、深みが加わり

とっても趣の深いお酒です。

加賀鳶 山廃純米吟醸
ひやおろし原酒
アルコール 18%

1800ml 3,240円(税込)
720ml 1,728円(税込)

 

続いて

甲子(きのえね) 千葉県酒々井町
純米吟醸 秋上り

 

すっきりとした純米吟醸を
びんに詰めたまま貯蔵することで
やわらかい味わいを熟成することに成功しました。

脂ののった魚などにぴったり。
また、料理なんかも最高です。

秋の味覚のはじめとして
お楽しみくださいませ。

甲子 純米吟醸
秋あがり

アルコール 15%

1800ml 2,700円(税込)
720ml 1,404円(税込)

 

2017年8月22日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま