今年も入荷しました
〆張鶴 純米吟醸 山田錦
Processed with MOLDIV
楽しみにしていたんです。
だって、お米は酒米として最高の兵庫県産「山田錦」をふんだんにつかった純米吟醸酒なんですもの。
ほんのりライチをかんじさせる高貴な香りと
上品な甘さと爽やかな酸味を感じ
エレガントな味わいです。
ゴージャス ではなく エレガントなイメージ
そんな〆張鶴です。
1800ml 4,050円（税込）
720ml 1,911円（税込）
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ささなみ夏
Processed with MOLDIV
3月、蔵元にうかがったとき
熟成中のこのお酒を試飲させていただきました。
その時は、フレッシュでパワーがあって
ちょっとやんちゃでしたが
入荷した夏純を飲んでみると
すごく味がのっています。
6号酵母を使っているからでしょうか？
しっかりとした味わいの中に
フレッシュな酸味を感じます。
でね、余韻も長く続きいがいにいいのです。
少しグリーンを感じる香りがするので
シソやネギなどの薬味を使った料理や
山椒をきかせた料理なんかでいただきたい
などと思っています。
いま目に浮かぶのは、薬味がたっぷりのった冷ややっこ
これで今晩いってみたいと思います。
ささなみ夏純米
1800ｍｌ 2,484円（税込）
720ｍｌ 1,242円（税込）
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※法律により未成年の飲酒は禁止されています。
