日曜日に試飲会を行いました。

今回の試飲会のお酒は次のとおりです。

龍勢 涼風生生 (広島)

夏の暑いときに飲んでほしい一本。爽やかでシャープで切れ味が特徴です。

 

司牡丹 仁淀ブルー (高知)

自然な香りと、さわやかな柑橘系を思わせる淡麗辛口の味わい。爽やかでサラッと切れます。 日本一水のきれいな川、仁淀川の伏流水で仕込んだお酒です。 実際に行ってみましたが、びっくりするくらいきれいな川でした。

 

〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 (新潟)

フルーティーな香りがします。全体的にトロピカルな印象の香りです。

そのほか、杉のようなスッとする感じがしてとってもいいです。

味わいは、生のわりには意外にしっかりしていて コクや旨みを感じます。

 

甲子(きのえね)夏吟醸 (千葉)

軽快な飲み口に華かな香りのだいぎんじょうを加えた夏の吟醸酒です。

スズキや コハダなど旬をむかえる魚との相性はバツグンです。

 

栄光冨士 純大吟無濾過生原酒

七 星 (山形)

気品ある吟醸香と、無濾過生原酒らしいつから強さとうま味が抜群の夏酒です。

みんなが集まった時に

ワイワイ ガヤガヤと楽しんでほしいお酒です。

 

雪の芽舎 ゆきのぼうしゃ

秘伝山廃 夏酒 (秋田)

香りは静かで涼やかなイメージがします。

うま味 コクを感じながらも

シャープにキレるところは、まさに

夏の夜にうってつけのお酒です。

おとなしいけど、しっかりしたやつ。

惚れました!

 

琵琶のさざ波 夏酒 (埼玉)

さいしょに ほのかな甘味を感じで

いかにも さざなみ っぽい。

でも、さわやかで、あと味 サラッと キレる。

見た目のように、さわやかで 美味 な なつざけ で〜す。

こんな お酒は 青空の下で、風にふかれて のんでみたいですね。

 

ご参加いただきました みなさま

ありがとうございました。

 

次回は 7月下旬開催の予定です。

よろしくお願いいたします。

2016年5月31日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま