年内は31日まで営業しています。

こんにちは

今年も残すところあと一日となってしまいました。

 

みなさん、お正月のお酒の準備はいかがですか?

 

店内を、お正月モードでお迎えしています。

明日 31日は 10時~20時まで営業しております。

 

久保田の萬寿の在庫は豊富にございますので

ご安心くださいませ。

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

新酒入荷のお知らせ

今回入荷したのは

龍勢の初しぼりと 琵琶のささなみ梅の新酒です。

 

 

まず 龍勢の初しぼりをご紹介します。

特別純米無濾過の生原酒

「八反錦」というお米を100%使用しています。

アルコール分 18度と かなりインパクトの強いお酒

 

香りは、藁のような懐かしい香りや

栗や麹を思わせるような美味しい香り

 

味わいは、

甘みというより旨味が凝縮していてなかなかのものです。

そして、心地よい酸味と苦みでキレてくれるところがさすが龍勢です。

 

フルーティーというより

骨太な コクを楽しみたい!

という方には、ぴったり。

 

肉料理や、餃子や、焼いた料理なんかにぴったりかと思います。

 

龍勢 初しぼり 特別純米無濾過生

1800ml3,218円(税込)

720ml 1,609円(税込)

 

次は、埼玉の地酒

琵琶のささなみ 梅 の新酒です。

こっちは、フルーティ&フレッシュな

新酒です。

 

心地よい ほのかな甘みと

リンゴのような爽やかな香りを楽しめます。

 

うちの妻の 好みのタイプのお酒。

 

なので

女性におすすめしたい1本

 

女子会などの差し入れなんかにぴったりです。

 

琵琶のささなみ 梅 新酒

720ml 1,080円(税込)

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

2016年12月17日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

米鶴さんのしぼりたてです。

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昨日テレビに出ました、米鶴さんのお酒です。

 

当店には、しぼりたてが入荷しています。

 

フレッシュな旨味と

爽やかな切れ味が特徴の

のみやすい しぼりたて

 

うま味 あるけど キレがある!

 

米鶴の しぼりたてです。

 

1800ml 2,500円(税込)

720ml 1,200円(税込)

 

お手価格なのも うれしいです。

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

2016年12月7日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

山形の蔵元 米鶴(よねつる)さんからの情報です

米鶴の社長さんからメールをいただきました。

 

なんでも

「ガイヤのj夜明け」

に出るんだそうです。

 

社長からのメッセージをご紹介しますね。

 


今回、米鶴商品がコンテストで金賞を受賞することができましたが、

その前に、全国版のTV放映で米鶴が少しだけ紹介されるようなので、

先にそのご紹介をいたします。

 

ガイアの夜明け

テレビ東京系、本放送12月6日(火) 22時から

BSジャパン 12月16日(金)18時から

今こそ、地元の”助っ人”に!~地域の銀行マン・信金マン~

 

米鶴では1983年から地元の米生産者と協力して酒米栽培に関わり、

その米で造る高品質の日本酒を拡販することで、地元の活性化に

つなげたいという思いを抱いています。

その活動に対して、2014年からクラウドファンディングにより、

その思いに共感する方々から原料米購入代金として出資を受けています。

その活動がテレビ東京の番組「ガイアの夜明け」の中で

ふるさと投資ファンドの実践例として紹介される模様です。

登場予定商品は、マルマス米鶴限定純米吟醸(限定流通品)と、

米鶴純米大吟醸亀粋です。

米鶴への取材は、蔵元の様々な風景写真と商品提供依頼のみでした。

表題から察するに、地方の金融機関がその地元中小企業への

新しい働きかけかたをメインに報道するようなので、

どちらかと言えば米鶴の扱われ方は脇役と思われます。


日頃よりお世話になってる蔵元さんがTVに登場するなんて

うれしいことです。

 

ぜひ、みてくださいね。

よろしくお願いいたします。

2016年12月4日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

雪椿 しぼりたて 入荷しました。

新潟の小京都といわれている 加茂市からやってきました。

雪椿 しぼりたて生酒

純米大吟醸の原酒です。

 

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青いラベルのように

フレッシュな味わいです。

 

この時期だけの

しぼりたて生酒

 

フレッシュな香味をお楽しみください。

 

1800ml 3,456円(税込)

720ml 1,728円(税込)

 

2016年12月2日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

ひとりごと

“こだわりの日本酒と手ごろなワイン”をご提案している “酒屋の あさひやま”店長の千葉です。

昭和11年に創業し、私は三代目となります。
大学卒業後、神戸の白鶴酒造さんで近畿圏を中心に営業の勉強をさせていただきました。

そのころから日本酒にぐっとはまってしまい、夏でも燗酒をこよなく愛するようになってしまったのです。

白鶴時代には、日本酒の他にワインの販売も行っておりました。

その時からワインへの興味がわき、現在では日本ソムリエ協会の資格をいただくまでになりました。

 

日本酒とワイン、どちらも奥が深くまだまだ勉強中ですが、お客様の酒ある時間のHappyへのお手伝いができればと思っております。

 

ご来店いただきますお客様は、

こだわりの日本酒や 手ごろなワインをご自身用に求められる方もいらっしゃいますが、

プレゼントとしてご利用になる方も大勢いらっしゃいます。

そこでいただく多くのご意見は

「私は飲まないからわからないんだけど、お酒の好きな人にプレゼントしたいの。なにがいいでしょうか?」です。

 

その時に、いろいろとお話をうかがいながら、ご希望に添えるため一緒に考えることをおこなっております。

 

プレゼントに、今夜のお食事のお供に、ご自身へのご褒美に、リラックスタイムに、差し入れに、旅行

など様々なHappy Lifeのシーンへのお手伝いができればと考えております。

2016年11月4日 | カテゴリー : ミッション | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

なぜ酒屋をやっているのだろうか? 

21歳の時 祖父と約束したから

なぜ いま 日本酒屋なの?
就職先 白鶴 日本酒好きになった
このときワインと出会う。
それ以来、ずっと飲み続けている。
祖父が金沢商店時代 平沢会長の父上と知り合い、ある約束をする。
戦後、新潟から朝日山を貨車で引く。
朝日山の名前をかり
㈱朝日山千葉悦三商店。
久保田の最初からの取り組み
飲んでて落ち着く  好きなんだ
ワインの勉強も日本酒のみながらだった
飲んでると 人の顔が浮かぶ
白鶴時代 大学時代 越州塾 千秋楽
ゆく年くる年の実績

白鶴入社当時 蔵元 2600社あった
今では 1716(2011) 66%
販売数 昭和45年 1532千kL
平成25年  581千kL  37.9%

今、空前の日本酒ブームといわれているけど、実際のところは苦戦している

国酒 としての日本酒。
日本人の主食としての 稲作文化
大事にして行きたい。

頑張っている蔵元 たくさんある。
すべての人に出会ったわけでないが
出会った方々には、それぞれ信念があり
まっすぐ進んでいる道がある。

その真摯な姿勢を、その先に出来上がる酒を、伝えてゆきたい。

ホタルが乱舞する夕暮れが好きです。
青々とした水田が好きです。
棚田の景色が好きです。
モリアオガエルの卵を見ました。
サンショウウオも見ました。

そいうった、日本人の原風景を大切にしていきたいという気持ちがあります。

この原風景を守り
米を作り 人を育て 酒を造り
地元の文化を大切に守っている蔵元を
心から応援したい
その姿を 伝えてゆきたい

そう思っています。

米鶴の須貝常務がおっしゃってました。
「酒には、人柄がでるんです」と

想いを 人柄を 伝え
日本の文化としての 酒造り 米作り 文化を残し、後世に伝えてゆくお手伝いをしたいと考えています。

会員さんには  喜び 楽しさ
ありえない組み合わせの驚き感動を
絆 遊び 嬉しさ を

飲食店さんには  商売繁盛を
これだけです!!!

2016年11月3日 | カテゴリー : ミッション | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

おまたせしました。ただいま入荷。七賢 限定酒

七賢の限定酒 風凛美山が入荷しました。

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最近 注目されている 山梨の七賢(しちけん)さんです。

 

9月の展示会の時に試飲した感想は

 

あふれんばかりのフレッシュさ!

 

舌さきに、ほのかに泡を感じ

ピチピチした美味しさです。

 

「紅葉見ながら

秋風に吹かれている」

 

そんな風景が浮かんできたお酒です。

 

七賢 風凛美山 生

1800ml 2,207円(税込)

720ml 1,104円(税込)

 

よろしくお願いいたします。

 

2016年11月2日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

最新! まんさくの花 入荷しました。

季節のお酒 |

まんさくの花 季節限定商品
純米吟醸一度火入れ原酒
「杜氏選抜 星あかり」

杜氏が選んだしぼりたての原酒を
杜氏自らの監修のもと瓶詰をおこない
手書きのラベルで販売している
毎年 大人気の限定品です。
超希少米である「星あかり」からつくられる
純米吟醸は

口に含むと最初に力強い味わいが広がります。
その後、お米からくる甘みが余韻として残りながら
やがて す~っと 消えてゆきます。超人気の
「杜氏選抜 星あかり」

ぜひ お試しください。

720ml 1,728円(税込)


まんさくの花 季節限定商品

純米吟醸一度火入れ
「親子 米仕立」

親子とは、原料となるお米のことです。


山田錦 と 美山錦 との間に生まれた
美郷錦(みさとにしき)
この親子三人 を一つのタンクで仲睦まじく 醸してできたお酒です。

今年の 親子は
特に、深山錦 と 美郷錦とが
お互いに主張しあい
中辛口の 奥深い味わいとなりました。

普通ではありえない、親子3人の饗宴
「親子仕立」を ぜひ お楽しみくださいませ。

720ml 1,728円(税込)

2016年10月25日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま