試飲会を開催しました。

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今回は、 久保田の全種類を飲んでいただきました。

百寿から順に 千寿 紅寿 碧寿 萬寿 翠寿

こうして、オールラインナップで楽しんでいただき

それぞれの好みを見つけていただいたり

それぞれを感じていただきました。

 

資料には、かなり細かく説明をかかせていただいたんですが

そこから質問も出てきて

とってもエキサイティングで楽しかったです。

 

途中、サプライズとして

10カ月ほど冷蔵保存してあった 元旦しぼり を出してきて

みなさんに飲んでいただきました。

 

しぼりたての頃と、ガラ~ッと変わって

円熟した味わいが、なんともいえず

大好評でした。

 

お酒って、楽しいですね。

 

みんなで飲めば 楽しさ百倍

 

ご参加してくださったみなさま

ありがとうございました。

 

次回は、私の大好きな

越州 オールラインナップで

今年の試飲会を〆たいと思います。

 

 

2015年10月19日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

ほくほく

今夜は、ほくほくの
肉どうふでした。

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また、のみすぎてしまいました。

ワインを楽しむ会 in 松五郎さん

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親しい人たちと、川口市本町の 松五郎さんに行ってきました。
10人で、なんと7本も開けてしまった。
白 3本
甲州、
ラングドック・ヴィオニエ、
プィイ・フユイッセ。

赤 4本
穂坂マスカットベリーA(ヴィオ)
カリフォルニア ナパ
カベルネソービニヨン
フランス南西地方
タナ+カベルネソービニヨン
ラングドッグ・ミネルヴォア
カリニャン

をいただいてきました。

楽しく、美味しい時間でした。

2015年10月15日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

表参道ヒルズ & 久保田

日曜日に、表参道ヒルズに行ってきました。

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ヒルズに入ると、久保田の看板がどか~ん!と

なんか、うれしい。

こんな都会のど真ん中で、久保田が際立っていることが無性にうれしい。

 

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地下三階で、イベントをやっていました。

 

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まずは、久保田の 萬寿・千寿・百寿の

三種セット。おつまみつきです。

 

百寿から順にのみました。

香りおだやかで、すっきりした味わいがとってもいいですね。

 

千寿は、ちょっと深みを感じました。

昨年から、タンクを小さくしたからでしょうか。

味に、深みと緻密さを以前より感じます。

 

萬寿

もう、興奮状態。

香りもいいし、味わいもなめらかで深みもある。

最高のお酒です(^’^)

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ひととおり飲んだあとは

待ちに待った30周年記念酒。

 

実は、予約で完売してしまって

味見することができなかったんです。

ですので、これは貴重な体験。

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う~ん

すごい!

りんごを思わせるようなゴージャスな香りと

心地よい甘みを感じながらも、す~っとキレていきます。

のどを、すべるように流れてゆく様は

絶品です。

 

こんな久保田もあるんだ!

と、驚きました。

 

久保田は、久保田を 磨いて行く

と大きなのぼりに書いてありましたが

その意味が少しわかったようです。

 

守るべきものを守り

さらに挑戦してゆく

 

それが、私の感じた 久保田でした。

 

当店も、さらに久保田を磨いて行こうと思います。

 

2015年10月7日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

秋らしくなってきましたね

風がきもちい と思うこのごろです。

 

いよいよ、食欲の秋です。

ここ数日、お客さまとこんな会話がたびたび起きるんです。

「さっき、あの魚屋さんにいってきたの。

おそこのお刺身、とって美味しいの。

お刺身買ったら、やっぱり日本酒よね。」

とか

「週末は角上にいくんです。そこで美味しいお刺身を買ってくる。

あとは、日本酒ですよね。」

などです。

 

美味しい肴(さかな)を買ってきたら

ぜひ、美味しい日本酒をさがしにきてくださいね。

 

ぴったりの気分に合うよう

がんばります。

 

2015年10月2日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま