本日入荷のお酒はこの2種類

今年も入荷しました
〆張鶴 純米吟醸 山田錦

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楽しみにしていたんです。
だって、お米は酒米として最高の兵庫県産「山田錦」をふんだんにつかった純米吟醸酒なんですもの。

ほんのりライチをかんじさせる高貴な香りと
上品な甘さと爽やかな酸味を感じ
エレガントな味わいです。

ゴージャス ではなく エレガントなイメージ
そんな〆張鶴です。

1800ml 4,050円(税込)
720ml 1,911円(税込)

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ささなみ夏

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3月、蔵元にうかがったとき
熟成中のこのお酒を試飲させていただきました。

その時は、フレッシュでパワーがあって
ちょっとやんちゃでしたが

入荷した夏純を飲んでみると

すごく味がのっています。

6号酵母を使っているからでしょうか?
しっかりとした味わいの中に
フレッシュな酸味を感じます。

でね、余韻も長く続きいがいにいいのです。

少しグリーンを感じる香りがするので
シソやネギなどの薬味を使った料理や
山椒をきかせた料理なんかでいただきたい
などと思っています。

いま目に浮かぶのは、薬味がたっぷりのった冷ややっこ
これで今晩いってみたいと思います。

ささなみ夏純米
1800ml 2,484円(税込)
720ml 1,242円(税込)
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※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2019年6月6日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

あの 「裏・脱兎」入荷しました

閉店時間を待てずにテイスティング。

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うぉっ!

熟したリンゴや、白桃などのふくよかな香りを感じます。

 

口に含むと、まろやかな味わいと、コクのあるうま味のバランスが、「あ〜!」。

 

「 ! カプレーゼ食べたい」

などと強く思ってしまい、トマトが浮かんできます。

 

アヒージョもいいな。そうそう脂のったお刺身なんかも・・・。

そんな食欲をましてくれるような味わいでこまってます。

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています

2019年6月5日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

夏のような暑さですね

こんな日は、のんびりとビールでも飲んでいたいものです。

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています

2019年5月25日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

福島のお酒「一歩己」(いぶき)をテイスティング。

外観は少しグリーンを感じるとグレーといっていいでしょうか?

非常に透明感のあるクリスタル。

香りは、蜜りんごを思わせる甘やかな印象を受け、洋梨、つきたての餅や、ほんのり生クリームなどとても美味しそうな香りを感じます。

 

味わいの第一印象はやや軽いのですが、しっかりとした味を感じます。上品な甘みと、爽やかな酸味、そこに穏やかな苦みをともない、心地の良い味わいが持続します。

 

まるで今日の夕方に吹いていた、さわやかな風のようんです。暑かった二中のあとに、夕焼けにつつまれた空間にふくさわやかな風。

そんな風に感じました。ちょっとくどい説明になってしまいましたが、美味しいお酒です。

2019年5月24日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

いまの季節にぴったりなお酒たちが入荷しました

加茂鶴 純米にごり酒(広島)

すっきり爽やかな 甘口にごり酒です。

米の旨味からくる柔らかな甘口。
アルコール度数控えめで、暑い夏にもすっきりと楽しめるスッキリとした純米にごり酒です。

720ml 1,080円(税込)


毎年 好評をいただいている

八海山の 特別純米原酒です

(新潟)

掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな深い味わいと爽やかさが特徴の純米生原酒です。
長期低温醗酵のもろみによる、ふくよかで気品のある香り。

720ml 1,663円(税込)


これは、毎日のご飯のおかずにぴったりの

うまい酒

龍勢 涼風生生 です。

(広島県)
特別純米酒

季節限定商品 広島県の酒造好適米「八反錦」を100%使用した夏の生酒。

暑い夏にぴったりの爽やかな酸味と軽い呑口が特徴。 グレープフルーツのようなフレッシュな香り。 ゆっくりと口に含むとすっきりとしたほのかな甘味を感じるバランスのよい軽快なお酒です。 トマトや穴子の白焼など酸味、塩味のお食事とぴったりです。

720ml 1,549円(税込)

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2019年5月19日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

メッセージタグで ”ありがとう”を伝えてみませんか?

母の日Gift

メッセージタグで

 ありがとう
を伝えてみませんか?

ワインや日本酒などに
すてきなラッピングで楽しんでいただいています。


ちょっとだけ費用がかかってしまうのですが
きっと 喜んでいただけると思うのです

どうぞ、よろしくお願いいたします

2019年5月9日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

五橋 純米生酒

きのうは爽やかさがあふれるお酒だったんですが、

きょうはうま味のある味わいのをご紹介いたします。

山口のお酒、五橋(ごきょう)といいます。

ソフトな甘やかさを感じる美味い口当たりで、そのあとの酸味が心地いいんです。

ソフトな甘やかさを感じる、五橋 純米生酒。

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2019年4月17日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

お酒が入荷してきました

3つのお酒です。

左から

雄東政宗 純米吟醸 M310
生原酒

栃木県
岡山県産の「雄町」というお米で造っています

雄町らしい、やさしい甘みとうま味をしっかり感じられ
あと味すっきりで心地の良いお酒です

720ml 1,728円(税込)

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フルーティーで爽やかな

七賢 ビロードの味
山形県

純米吟醸です

ジューシーな甘い香りと

フレッシュで爽やかな味わいなので
食事とともに飲みあきせず
なが~く楽しめるお酒です

720ml 1,458円(税込)
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うま味・酸味・甘み
の三拍子そろった バランスのいいお酒

一ノ蔵 特別純米素濾過生原酒

有機栽培のササニシキを使っています
お酒を搾ったあとに、色を抜く活性炭を使わず
お酒本来の自然な美味しさを味わってほしい
との願いで造っています。

すっぴんの美味しさを
お楽しみください

720ml 1,615円(税込)

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2019年3月22日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

春の 久保田雪峰について

3月7日ころに発売予定でした

久保田 雪峰 なのですが

びん詰めの工程で、うまくゆかず

発売が延期となっていたのです。

 

さきほど、蔵元から正式な 発売予定が届きました。

ほっとしています。

4月5日頃 当店に入荷してくる予定です。

 

おまたせいたしまして申し訳ありません。

何卒よろしくお願いいたします。

 

https://bachi1206.wixsite.com/asahiyama/soujoukubotaseppou

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

 

春のお酒が入荷しました

 

すっきり やさしい

心地よい軽やかな甘さと
上品な香り甘さを持ち合わせている
吟醸酒です。
桜の花びらが似合う
春のお酒です。

越州 桜日和
720ml 1,792円(税込)

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フルーティー & トロピカル

高知県の酒米「吟之夢」を
高知県の酵 母「CEL-24」で醸しました。

パイ ナップルような
トロピカルな香りと味わいが
心地よいお酒です。

桂月 CEL-24 純米大吟醸50
しぼりたて生原酒(高知県)
720ml ¥1,674(税込)

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エレガント & フレッシュ

やさしい甘みと
爽やかな酸が織りなすハーモニー

春のやさしさと
湖上のさわやかな
ほんのり霞む純米吟醸生酒です

刈穂 純米吟醸生酒 春
Kawasemi
720ml 1,620円(税込)

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すっきり フルーティー


春らしい桜をモチーフにしたラベルデ ザインと
香りと甘みのバランスが取れた春にぴったりな純米大吟醸の生酒 です。

sasanami 春
純米大吟醸生原酒

720ml 1,728円(税込)

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ほんのり甘酸っぱい
大人のヨーグルトリキュール

蔵元手作りのヨーグルトを使っています。
とろりんグルトの美味しさの秘密は
ヨーグルト

嘉美心の杜氏が自らヨーグルトをつくり
試食を重ねながらリキュールにぴったりな
ヨーグルトを開発しました。

粘りが強く 香り豊かな風味が自慢の
大人のヨーグルトです。

☆クラッシュアイスで・・・
☆キウイ、バナナ、ブルベリーなどトッピング・・・
☆寒い夜には温めて「ホットヨーグルト」・・

などで楽しんでください。

嘉美心 とろりんグルト
720ml 1,376円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。
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2019年2月22日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま