リンゴのように爽やかな日本酒

リンゴのように爽やかな日本酒

きのえねアップル
が入荷してきました。

リンゴ酸の奏でる
さわやかな余韻がすてきな
日本酒です。

きゅうに暑くなってきました
このごろです

お風呂に入って
きのえねアップルで
クールダウン
なんていうのもいいですね。

千葉県酒々井町
飯沼本家の
きのえねアップル
純米吟醸 720ml 2,200円(税込)

どうぞよろしくお願いいたします

※法律により、未成年の飲酒は禁止されています

2020年5月14日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

4月下旬~5月初旬の営業について

コロナ感染拡大防止に十分注意しながら

☆マスクをしての接客をしています

☆店内の換気をよくするため
 レジを入り口付近に設置しました

☆エタノールなどの除菌剤で
 出入口ドア、冷蔵庫トビラなどを除菌しています

☆殺菌用エタノールをご用意しましたので
 ご来店の際にお使いください

☆定期的に、空間に 除菌ミストを噴霧しています

などの取り組みを行っております。

一日でも早く、終息し安心して暮らせる日が来ることを
心より祈っております。

2020年4月24日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

司牡丹純米酒 amaoto

小野大輔 さんプロデュース
司牡丹純米酒 amaoto

今年も発売が決定しました

昨年の秋、話題沸騰酒だった、
司牡丹amaotoが今年の4月下旬発売が決まりました

このお酒は、声優界でも有名な小野大輔さんがお酒造りに参加したお酒

美味しくなりますようにともろみに声をかけたり
小野大輔さんの楽曲「リアレンジver.雨音-refrain-」を
聞かせながら醸されました

華やかな香りながら膨らみのある味わい
そしてさらりとキレる後味は小野大輔さんを彷彿とさせます

昨年の発売の際には、発売月中に完売となりまし

今回は、入荷本数を増やし&180ml もご用意しました

現在、数件ご予約を頂いております
購入をご検討の方はお早めにご予約頂けますと幸いです

ご予約は、お電話にて承っております

048-255-7111

火曜日~土曜日
10:00~20:00
です

2020年4月2日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

寒菊 Limited Edition

寒菊の新しいお酒がとどき
さっそくいただきました。

コシヒカリで仕込んでいるので
どんなお酒なのか、とーっても
楽しみだったんです。

わたしの寒菊さんのイメージは
トロピカル

実際に飲んで感じたのは
やさしいフルーツのかおり
メロンのような香りをほんのり感じます。

あじわいは、すっきりしていて
のみあきしない感じです。

これなら、お刺身でいけるし
晩ご飯といっしょに、ながーく楽しめます。

行儀悪いのですが、テレビで映画でも見ながら食事とともに楽しみたいお酒です。

寒菊 Limited Edition
コシヒカリ60
中取り直汲み無濾過生原酒

寒菊さんの 地元千葉県産コシヒカリをしようしています。

720ml 1,650円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています

2020年3月29日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

お弁当

きのう「とうきちろう」さんで、お弁当のチラシをもらってきました。

あまりに美味しそうなので、さっそく予約しました。


お昼にいただいたんですど、

美味しかった。

今度は休みの日にいただきたいと思います。純米酒とともに

2020年3月28日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

「日本料理 とうきちろう」さん

川口市前川にある
「日本料理 とうきちろう」さん

お弁当をやっているというので
チラシをもらってきました。

妻の実家がそばにあるので
たまにみんなで行かせてもらってます。

季節ごとに、いろんな工夫をしてくれるので
いつも、楽しみにしているお店です。

お弁当は、電話でご予約できるそうです。
少し時間にゆとりをもたせてご連絡されるといいかと思います。

関心があるのは真ん中の段の
とうきちろう弁当 2,800円
細長い四角のお弁当です。

もって帰って、家族で食べたらいいなあ
と思っています。

https://xn--p8jau4f6a7q.com/

埼玉県 川口市前川3-7-2

2020年3月26日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

京都の酒蔵さんが来てくださいました。

脱兎(だっと)無濾過生原酒の純米大吟醸です。

Processed with MOLDIV

ほんのり乳製品の香りがして、まろやかな味わい。そんでもってしっかりとした存在感をもってます。色合いも素敵ですね。
4月中旬の予定となります。

2020年3月24日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

おうちで花見

そろそろ桜の季節。でも、今年は外で飲食しながらの花見は難しそうです。

でも、、、
春=桜を楽しみたいですよね?

ならば、「おウチで花見をしよう!!」

っていうことで、あさひやまでは今週末20、21、22(金〜日)店頭で桜の枝を販売します

このたび、知り合いのお花屋さんにお願いをして桜を手に入れることができました

作業中です

週末はあさひやまへ春を感じにいらして下さい

飾り方はカンタン
ご自宅にある花瓶にどさっと生けるだけ
花瓶がなければ、お酒や何かの空き瓶でもいいですね

①ボリュームよく飾りたい方は、枝2〜3本がオススメ。
口の広がった花器に生けましょう

②また、短くカットすると小さな器に生けられます
スペースも取らないので、ダイニングテーブルやキッチン、洗面所、お手洗いなど色々な所に飾ることができます

春をちょこっと飾るだけで、自宅が明るくなりますよ

買ったときに、蕾の状態でも2、3日するとだんだん咲いてきます
咲くまでの変化も楽しめるのが枝もののいい所です

生けた桜を眺めながら、お食事、ティータイム、ホームパーティなど
皆さんそれぞれの「おウチ花見」を楽しんで下さい

もちろん、爽やかな「春酒」で花見酒もお忘れなく

2020年3月19日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

待ちに待ってた

お酒が入荷してきました。

〆張鶴の 高級酒

純米大吟醸RED LABEL

こだわりの蔵元が、こだわりにこだわりぬいて造った純米大吟醸です。

なににこだわったの?

それはですね

洗米、給水作業を小分けにして、さらに秒単位で行い

精米歩合35%という非常に小さな米粒に、麹菌が内部まで入り繁殖するよう手をかけました。

酒造りも、小さな仕込みタンクで、厳密な管理の中じっくりと30日もの時間をかけゆっくりと発酵させたんです。

こだわって造った とっておきのお酒です。

大切なあの方

お世話になったあの方

への贈答として、ぜひお使いください。

数量はごくわずかですのでご了承ください。

〆張鶴の 高級酒

純米大吟醸RED LABEL

1800ml 13,200円(税込) 限定 1本

720ml 6,600円(税込) 限定 6本

※法律により、未成年の飲酒は禁止されています

2020年3月18日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

桜が咲き始めた この時期だけの

うれしいお酒たち

無垢の酒 のご紹介です

無垢の酒とは、米の特徴をしっかりと把握して醸されるスペシャルな新酒のしぼりたてで

濾過をせず、搾ったままのお酒を瓶詰したものです

吟醸らしい華やかな香りと
米の旨味がしっかりと感じられる
うれしいお酒です。

甲子(きのえね)
千葉酒々井

爽やかなガス感
甲子らしい
フルーティーでご機嫌なお酒です
720ml 1,760円(税込)

五橋
山口県岩国市

香り・あまみ・さわやかさ
の三拍子そろったパーフェクト
ほんのりマスカット
720ml 1,760円(税込)

名倉山
福島県会津若松市

フレッシュさと
まろやかな甘みがおいしい
上品なお酒です
720ml 1,760円(税込)

2020年3月13日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま