自然派ワインに詳しい飲食店さんに
ラングロール　について教えていただきました。

さっそくネットで検索してみたら
なんといつも仕入れてるインポーターさんの扱っているワインだということがわかりました。ただ、超人気の為、私には入手することができませんでした。

そこで、ラングロールについていろいろと調べて勉強してみました。
詳しく書くと、とても長い文章になってしまうので今回は割愛させていただきます。

ラングロールはフランスのコート・デュ・ローヌというところにあります。
醸造家は、エリック・ピュフェルリングという方で昔ながらの自然な農法でぶどうを栽培しワインを造っています。
この活動を行う時に知り合った醸造技術者ジャン・フランソワ・ニックと互いに情報を交換しながら醸造をおこなったそうです。

ここで整理します
ラングロールの
☆エリック・ピュフェルリング
その協力者
☆ジャン・フランソワ・ニック

このラングロールのエリックには側近の弟子がいます。
☆バランタン・バルス
☆ダヴィド・テシエ
☆ロマンバール

図にするとこんな感じでしょうか？

そこで手に入ったのが
協力者のジャン・フランソワ・ニックが造る　
“オクトーブル”

弟子の
ダヴィド・テシエが造る　
“ルメーグ”

ロマンバールの造る　
“タヴェル”　と　
“リラック・ルージュ”

 

です。

次回は。飲んだ感想をしてみたいと思います。