昨夜は、ひさしぶりに　久保田の千寿で晩御飯をいただきました。

ご飯は娘がつくってくれて

栃尾揚げの料理と

特性のつくね
　生姜がきいてて美味しかった。

貝の料理

最初の一杯は、缶ビール

のどを潤わしたあとは
久保田千寿を　常温で

やっぱ　落ち着くわ

ほんのりあまみをもあって
味わに幅があるっていうか・・・

それで　出しゃばらない

それが、料理を後押ししてくれます。

今夜は、うなぎを食べる予定なので
燗酒にしてみたいと思います。