きょうも暑いですね

こんな日は、ビールでいやしたいです。

ご紹介したいのは

埼玉の クラフトビールの

麦 雑穀工房マイクロブルワリーさん

埼玉県小川町でクラフトビールをつくっています。



農業から考えている醸造さん

自家栽培した原料から作っています。



こだわりは醸造の過程で出るモルト粕を肥料にして作物を育てています。



そんな畑でとれた原料や、地元有機農家さんの原料をつかってビールをつくっています。



そこから生み出されたビールは

定番のものや、新しい挑戦的なビールがあります。



地元 埼玉県 小川町の

麦雑穀工房マイクロブリュワリーさん

を応援したいと思っています