生酛づくりの ひやおろし 入荷しました

9月15日

本日
大七さんの 純米生酛
ひやおろし が入荷しました。


今夜がとっても楽しみ

だって 
大七さんですよ

その ひやおろしが楽しめるなんて
こころがそわそわしています

生酛づくりとは
たいへん手間のかかるつくり方です

丁寧にていねいに
お酒の元である 酒母をつくるときの
工程です

生酛づくりは
現在、清酒造りの 1% くらいしか
つくられていないそうです。



むかしながらの
丁寧なつくりで造った

大七さんの 純米生酛づくり
ひやおろし


ここで一度
生酛ひやおろしに
チャレンジしてみてくださいね


上品な旨味と、穏やかな香り

しっとりと深みのある余韻は
さすが
大七さんの 純米生酛ならではの魅力です


720ml 1,498円(税込)

2021年09月15日