こんな日は、冷たいビールで
クールダウンしたいところです
（2021.06.09）

京都醸造所がつくる
個性的なクラフトビールのご紹介です


1 毱男（マリオ）

ベルジャンダブルIPA
京都醸造の定番「ベルジャン酵母」を使用。
柑橘とスパイスのような香りと味わいがたまりません。

2 毱男の弟 毱文（まりふみ）

兄のホップの愛を受け継いでいます。
でも、まだまだ兄をこえることができす
やさしい味わいになっています。
ぜひ、兄弟そろって味わいをお楽しみいただければと思います。
NLとドイツのホップと
ベルギーの酵母があいまって
白ぶどうやライムの風味を感じます。
これからの季節にぴったりのベルジャンセッションビールです。

 

3 若気の至り

ビールからアルコールを抜いたらどうなるんだろう？
そんな素朴な疑問から生まれたAlc 1％のビール。
さあて、どんな味わいなんでしょう？

4 一期一会

ドライで飲みやすい。
柑橘系の爽やかなアロマは、インドアでも、アウトドアでもバッチリです。キャンプで楽しんでみたいものです。

5 辛（Shin）今回のテーマは「辛み」

使ったスパイスは「唐辛子」と「花椒」です。
「花椒」ってみたとき、読めませんでした。ホワジャって読むんだそうです。四川料理に使うそうなんですね。
どんな風味か？ 知りたくないですか？
ビールの名前は 「辛」とかいてShin と読みます。
辛口系の方は、チャレンジしてみてください。

大切なことですが
※法律により、未成年の飲酒は禁止されています