ひとあし早い 秋を感じてみて

寒菊Ocean99 橙海(Toumi)
を味見しました


秋を思わせる 橙色のラベル
すてきですね

どこからともなく
さわやかな風がふいてきそうな気になります

無濾過で 一度火入れをしてるので
一般的には「ひやおろし」といったもんでしょうか?

アルコール15% でやさしそうです

グラスに注ぎ 香りをひろってみると
もちもちした餅(もち)のような香りがします
蜜リンゴ、桃、生クリームなどの
なんだか なめらかな香りを感じます

口に含んでみると

最初は 味わいをしっかり感じるんです
でも、時間の経過とともに
サラリとしてきます。

なんかいいですね この流れ
とってもいい

上品で まろやかな甘みとうま味
やさしさと、おだやかな 味わいだと
私は思います。

まだまだ暑い日がつづきますが

このお酒で
ひとあし早い 秋を感じてみてください

2021年08月28日