彼らが “最高のカバを造る” ために
やっていることは生半可なものではない
どんなことにこだわっているかといいますと
1.泡を仕込む前の原酒ワインを徹底的 に選び抜いている
2.熟成に対するこだわり(なんと15か月)
だから、うっとりするほど優しい飲み口なのです
泡から立ち込めてくる熟した果実の香りと
キレある酸がフレッシュ!
安心して、素直に美味しいカバ! です
ぶどうは、マカベオ、パレリャーダ、チャレロ です
カヴァ(スパークリング)
マス・オリベル・カバ・チャンカレ・ブリュット
2,156円(税込)