御徒町の醸造所
Bookroadさんから、ワインがとどきました。

① オレンジデラウエア
② カベルネ
③ 醸し甲州スパークリング

の三種類です。

まず　オレンジデラウエア

鮮やかなサーモンピンク色
とってもきれいです。

ラベルにはサーモンが描かれています。

スモークサーモンでもいいし
秋鮭を焼いて食べていいですね
まさに、秋味　って感じです。

吸い込まれるようなサーモンピンクのオレンジワイン

桃のような香りとグアバのような味わいが今年の特徴で

酸味は穏やかながら5日間の醸し発酵でうまみが加わりました

色彩とともに、楽しんでみてくださいね。

オレンジデラウエア
山梨県勝沼町産　デラウエア100％
3,080円

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続きまして　
ロールキャベツのラベルの　カベルネ

長野県安曇野市産　の　カベルネソーヴィニヨン
100％でつくりました。

18日間の醸し発酵しましたので
色が濃く
しっかりとした果実味を感じられます。

少しスモーキーな香りもあり
果実感をたっぷり感じていただきたく発酵から熟成までステンレスタンク使用し無濾過で仕上げたそうです。

香り　ともに　果実味を味わいながら

ぜひ　“ロールキャベツ”で楽しんでほしい
赤です。

カベルネ
3,300円（税込）

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３つめは、テントが描かれている
スパークリングワインです。

山梨県勝沼町産の甲州を
醸し発酵しています
ですので、タンニンと程よい酸を感じることができて
しかも　ごくごく飲める
爽快なスパークリングワインとなっています。

乾杯から、お食事まで　じっくりと味わえますので週末のご褒美として味わっていただけばと思っています。

醸し甲州スパークリング
3,190円（税込）


※大切なことですが、法律により、20歳未満の方の飲酒は禁止されています