TOKYOキウイ酒

果汁というよりも
果肉がいっぱいつまった
驚きのキウイ酒


キウイの栽培の盛んな東京都三鷹市産の
甘みと酸味のバランスのとれたキウイが
たくさんつまったお酒です。

TOKYOキウイ酒
720ml 1,728円(税込)

2018年10月12日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

私が待ちに待っていた福島の酒

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にいだのしぜんしゅ 秋あがり
が入荷してきました。

 

仁井田さんの追及しているところは

安心して飲める酒
米のいのちが宿る酒です

無肥料・無農薬の自然の米と
山の湧水、田んぼ、近くの井戸水で
自然のめぐりのなかでできたお酒なのです

やさしい甘みとうま味をもった
いのちを感じる秋の酒

にいだしぜんしゅ 純米秋あがり

720ml 1,728円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

極少の 「かくし酒」 

秋限定入荷のお知らせ!

各蔵が少数生産した「隠し酒」を仕入れてきました。

普段とはちょっと変わった規格のお酒たち。

あさひやまの社長・店長が自ら、きき酒・厳選した希少酒を是非お試しください。

数量が限られておりますのでお早めにご注文下さいませ。
※完売次第終了となります。

隠し酒なので、デザインが入荷するまでわかりません。

ですので、文字情報だけですみませんが
想像をふくらませてくださいませ。

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名倉山 無垢之酒
瓶燗一回火入 純米吟醸原酒(福島県)

当店の試飲会でも1番人気だった「名倉山」の隠し酒。綺麗な甘みを感じるお酒。
さらりとした飲み口なので食中酒としても楽しめる一本。

720ml:\1,674
入荷:6本 / 限定生産600本

入荷:9月末予定

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②天領 純米大吟醸 しぼりたて にごり 生岐阜県)

純米大吟醸の甘やかで上品な香りのにごり酒。
生酒ならではフレッシュ感と「発泡」を感じる心地よいお酒。

720ml:\1,933
入荷:12本 / 限定生産48本

入荷:10月上旬予定

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香住鶴 生もと純米むろか生原酒 沁福 (兵庫県)

さすが「生?の原酒」フレッシュかつクリーミーな味わい。
甘・酸のバランスもよく鍋料理などといただきたい。

1800ml:\2,977
入荷:6本 / 限定生産80本

入荷:10月上旬予定

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④香住鶴 生もと純米原酒 沁福 (兵庫県)

昔ながらの酒造り「生?・山廃」にこだわる蔵の隠し酒。
クリーミーなボディと心地よい酸が食をすすめる一本。

720ml:\1,615
入荷:12本 / 限定生産120本

入荷:10月上旬予定

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行列ができていたほどの人気の酒!

⑤五橋 純米原酒 西都の雫 (山口県)

リンゴ系の華やかな香りとフレッシュ感のあるお酒。後半はキレがありお刺身などの海鮮系に合わせたい1本。

720ml:\1,393
入荷:12本 / 限定生産2040本

入荷:10月上旬予定

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蓬莱泉 山廃純米 可(べし)。
 生酒 (愛知県)

生のまま低温熟成してあるので、
生酒ならではのやわらかな口当たりと
軽快な広がりのあるうま味が楽しめます。
全体的に きれいな味わい。

ほんのりバナナのようなふくよかな香りと、落ち着いたうま味を感じるお酒。

720ml:\1,644
入荷:12本 / 限定生産300本

入荷:10月中旬予定

2018年9月22日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

試飲即売会を開催しました

雨の中だったんですが

大勢のお客様がきてくださいました。

出品したお酒は

☆久保田純米大吟醸

☆久保田千寿

☆朝日山純米大吟醸

の3種類です。

 

今回は、蔵元の朝日酒造さんが手伝ってくれました。

 

お酒の 造りのことや、いろんなお話をまじえ

楽しい時間をすごすことができました。

 

途中、朝日酒造さんの特技で

三線をひいて下さり

 

 

沖縄の曲を披露してくださる場面もあって

大きく盛り上がりました。

 

なんでも、琉球大学で醸造を勉強されてて

沖縄の民謡居酒屋におつとめだったとのことです。

 

本場仕込みの歌を聞きました。

 

ご参加くださいました皆様

 

そして、いろんな活躍をしてくださった朝日酒造さん

 

ありがとうございました。

 

こころより御礼申し上げます。

 

 

 

 

店頭試飲会即売会 まで あと3日😊‼️

さぁ、土曜日はあさひやまにお集まり下さい🎵

久保田の酒蔵 朝日酒造さんと 蔵のお酒をお試し頂くめったにないチャンスです😁

当日券は500円でご参加いただけます😊
前売り券は開催前日9/14まで、300円でご購入頂けますのでお早めにどうぞ😁‼️ 詳細は、HPを貼ってありますのでそちらをご確認下さい😊

HP↓
https://bachi1206.wixsite.com/asahiyama/siinsokubaikai
します。

ファーマーズマーケットに参加

この土日と、川口市領家にある

大泉工場さん内

ファーマーズマーケットに参加してきました。

両日ともよいお天気で

大勢の方がきてくださいました。

 

当店は、秋の日本酒 ひやおろし を3種類もってゆき

飲み比べや、いろいろと楽しんでいただきました。

 

来月も参加しますので

またご報告させていただければと思っております。

 

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

 

昨日は、酒問屋さんの展示会に参加してきました

そこで 選んだお酒は次のとおりです。

男山 特別純米ひやおろし
北海道 旭川
生酛 特別純米
香りはおとなしく、ほんのりライチを思わせるように感じます。
味わいは、 上品な甘さから うま味を感じます。やわやかく心地よい酸味が後味をすっきりさせてくれるようです。
さっぱりとして、 ほんのり味わい系のお酒だと思います。
白身のお刺身や ホタテや イカなどのお刺身にぴったりかと思います。
720ml 1,436円(税込)

司牡丹 船中八策ひやおろし
高知県・佐川 純米原酒
香り おとなしい ライチ や 梨の香りや、ほんのり牛乳のような乳製品の香りを感じます。
甘みは少なく、 うま味(ライチ)やコクを感じます。
やっぱり カツオが食べたいですね。
また ヒカリモノなどもいいかな?
ほんのり青竹のような香りもかんじるのでネギなどを薬味につかった料理などもとってもいいのではないかと思っています。
720ml 1,814円(税込)

甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし
千葉県 酒々井 純米吟醸原酒
香りは甲子さんらしく 爽やかなりんごを強く感じます。それに 洋ナシや乳製品では、 豆乳を感じます。
フレッシュな甘み 爽やかな酸味
もう りんご! フレッシュでみずみずしくって 女性にぜひおすすめしたい!甲子です。
720ml 1,512円(税込)

一ノ蔵 特別純米 ひやおろし
宮城県 大崎市 特別純米
ほんのり甘やかな栗や、さらっとした豆乳のような香りを感じます。
甘みは少なく ライチのよう気品のある酸味と、なめらかなクリーミーな味わいを感じます。 上品ですね~。
720ml 1,426円(税込)

萬歳楽 ひやおろし 特別純米
石川県・白山 特別純米酒
こうじや、少し山廃っぽいバターのような美味しそうな香りがします。
甘みというよりは、うま味。そうそう、コクのあるうま味とおだやかな酸味を感じます。
コクと味わいの やさしいお酒とでもいいましょうか? ぬる燗もおいしいただけます。
鶏肉や豚肉を使った料理などなんかいいですねえ。
720ml 1,674円(税込)

米鶴 純米原酒ひやおろし
山形県・高畑 純米原酒
おとなしい香りで、ほんのりリンゴや、豆乳 を感じる、さやかなイメージです。
やさしい甘みと、フレッシュな酸味のバランスがいいですね。 さわやかで キレる!
そんな米鶴です。
720ml1,231円(税込)

名倉山 純米吟醸ひやおろし
福島県 会津若松 純米吟醸香り
香りはおとなしく、ほんのりリンゴや豆乳を感じます。
まろやかな甘みと、 おだやかな酸味
のバランスがよく、うま味主張していて美味しいひやおろしです。
イタリアンや サラダ 白身魚刺身
ホタテ いか刺し なんかで飲んでみたいひやおろしです。
720lm 1,760円(税込)

続々入荷してきます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

風が強くてたいへんですね。お仕事の帰り道、気をつけてくださいませ。

風の強い中、運送屋さんがお酒を配達してくれました。ほんとうに、ご苦労様です。

秋のお酒、米鶴のひやおろしです。

米鶴 ひやおろし

ひんやりとした蔵の中で夏を越し やわらかく 旨味のある味わいに
熟成した純米酒です。
コクがあるけどキレがある、そんな感じです。

1800ml 2,635円(税込)
720ml 1,231円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

2018年9月4日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま

夕焼けに 秋の彩を見つけられるようになってきました

ひやおろしのご紹介です
2種類入荷してきました

上品でやさしい秋の酒
雪の茅舎 山廃純米ひやおろし

♤ふくよかで、味わいしっかり
ささなみ 秋

です

<左側>

上品でやさしい秋の酒
雪の茅舎 山廃純米ひやおろし

バナナを思わせるようなふくよかな香りと
ほんのり甘みを感じる上品な味わいです。

720ml 1,296円(税込)

<右側>
ふくよかで、味わいしっかり
ささなみ 秋 は

バナナや、黄桃のような ふくよかで芳醇な香りと
しっかりとした味わいがとっても美味な
埼玉の 秋の酒です。

1800ml 3,024円(税込)
720ml 1,512円(税込)

※法律により未成年の飲酒は禁止されています。

試飲会の報告です

今回の試飲会では、ご参加くださいました方々にベストスリーを教えていただきました。

人気の高かったお酒は、3つ。

たくさん楽しんでいただいたからでしょうか?

性のある3本がえらばれました。

次回も、楽しみ方に工夫をこらしていきたいと思っています。

 

ご協力いただきましたみなさま、ありがとうございました。