福島のお酒「一歩己」(いぶき)をテイスティング。

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外観は少しグリーンを感じるとグレーといっていいでしょうか?

非常に透明感のあるクリスタル。

香りは、蜜りんごを思わせる甘やかな印象を受け、洋梨、つきたての餅や、ほんのり生クリームなどとても美味しそうな香りを感じます。

 

味わいの第一印象はやや軽いのですが、しっかりとした味を感じます。上品な甘みと、爽やかな酸味、そこに穏やかな苦みをともない、心地の良い味わいが持続します。

 

まるで今日の夕方に吹いていた、さわやかな風のようんです。暑かった二中のあとに、夕焼けにつつまれた空間にふくさわやかな風。

そんな風に感じました。ちょっとくどい説明になってしまいましたが、美味しいお酒です。

2019年5月24日 | カテゴリー : 商品情報 | 投稿者 : 酒屋の あさひやま