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先日の日曜日 試飲会を開催しました。出品酒は次のとおりです。

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七賢 ビロードの味 山形県
フルーティーで爽やかな純米吟醸です。ジューシーな甘い香りとフレッシュで爽やかな味わいなので食事とともに飲みあきせずなが~く楽しめるお酒です。

一ノ蔵 特別純米素濾過生原酒
宮城県
有機栽培のササニシキを使っています
お酒を搾ったあとに、色を抜く活性炭を使わず お酒本来の自然な美味しさを味わってほしいとの願いで造っています。すっぴんの美味しさをお楽しみください。

船中八策うすにごり 高知県
限定2千本の超レアな司牡丹です。
味がのっていて飲みごたえがありキレのよさは抜群の辛口です。

笹一 無濾過生原酒 山梨県
夢山水 新酒 しぼりたて
うま味の凝縮した味わい甘みと なめらな酸味の調和が絶妙

笹一 辛口純米 無濾過生原酒
マスカット や 梨などのフレッシュなフルーツの香り上品なうま味を感じすっきりとした後味の無濾過生原酒。

雄東政宗 純米吟醸 M310
生原酒  栃木県
岡山県産の「雄町」というお米で造りました雄町らしい、やさしい甘みとうま味をしっかり感じられ あと味すっきりで心地の良いお酒です。

雄東政宗 原酒純米吟醸雄町 栃木県
1年熟成させた味わい豊かなお酒です。まろやかな美味しさとフレッシュな味わいが楽しめます。お食事といっしょにじっくり飲んでほしい味わい。

発光路強力 生原酒 栃木
「強力」とは鳥取の酒米の名前です。
その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で時間をかけて増やしていき醸したお酒がこの酒です。味わい豊かで、後半シャープにキレる味わいは、お肉や、お味噌をつかった料理にぴったりです。

特に評判が良かったのは
一ノ蔵 特別純米素濾過生原酒
雄東政宗 原酒純米吟醸雄町
でした。
ご参加くださいました皆様
ありがとうございました。
来月も開催いたします。
よろしくお願いいたします。

2019年3月27日 | カテゴリー : イベント | 投稿者 : 酒屋の あさひやま